طرز تهیه کتلت میگو با سس تمرهندی - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن میگو با سس قارچ را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آموزش میگو با سس <a style='color:#000' title='قارچ' href='http://www.akairan.com/ashpazi/vegetables/ghazagharch.html'>قارچ</a>,دستور تهیه میگو با سس <a style='color:#000' title='قارچ' href='http://www.akairan.com/ashpazi/vegetables/ghazagharch.html'>قارچ</a>,تهیه میگو با سس <a style='color:#000' title='قارچ' href='http://www.akairan.com/ashpazi/vegetables/ghazagharch.html'>قارچ</a>

میگو با سس قارچ خوشمزه

مواد اولیه میگو با سس قارچ :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

میگو

150 گرم

100 گرم / 100 کالری

سیب زمینی پخته شده

پنج عدد

100 گرم / 95 کالری

لیموترش

یک عدد

100 گرم / 42 کالری

زنجبیل تازه

یک قاشق چای خوری

100 گرم / 49 کالری

زردچوبه

یک قاشق چای خوری

100 گرم / 0 کالری

تخم گشنیز

یک قاشق چای خوری

100 گرم / 1 کالری

گشنیز تازه خرد شده

سه قاشق سوپ خوری

100 گرم / 20 کالری

روغن و نمک

به میزان لازم

100 گرم / 900 کالری

طرز تهیه میگو با سس قارچ :

*. به نقل از آکابانو : میگو و سیب زمینی را به همراه تخم گشنیز، زنجبیل رنده شده.

*. زردچوبه نمک و آب لیموترش در دستگاه غذاساز ریخته و خوب مخلوط می کنیم تا یک دست شوند.

*. بعد مواد را در ظرفی ریخته و با گشنیز خرد شده مخلوط می کنیم.

*. در تابه روغن ریخته روی حرارت می گذاریم تا داغ شود.

*. سپس به اندازه نارنگی از مواد برداشته در دست صاف کرده، در تابه سرخ می کنیم.

*. کتلت ها را در ظرف مناسب چیده و به همراه سس سرو می نماییم.

مواد لازم برای تهیه سس :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

تمر هندی

صف پیمانه

یک عدد / نامشخص کالری

آب جوش

نصف پیمانه

100 گرم / 0 کالری

انبه کوچک

یک عدد

100 گرم / 46 کالری

سس گوجه فرنگی تند

پنج قاشق سوپ خوری

100 گرم / 89 کالری

روش تهیه سس :

*. به نقل از آکابانو : تمرهندی را در آب جوش قرار داده و عصاره آن را صاف می کنیم.

*. سپس در دستگاه غذاساز عصاره تمرهندی را با انبه یا کمپوت انبه و سس گوجه فرنگی مخلوط می کنیم تا صاف و یکدست شود.

خواص گشنیز :

*. گشنیز برای بیماری آلزایمر، بیماری پارکینسون، آرتروز، دیابت، بیماری های ویروسی و عفونت های باکتریایی، هپاتیت، کولیت، اختلالات وسواسی اجباری، اوتیسم، سندرم تورت، ناباروری و فلج بل بسیار مفید است. گشنیز همچنین برای اختلالات خود ایمنی مانند فیبرومیالژی، بیماری آدیسون، سندرم گیلن باره، IBS، ام اس و سندرم خستگی مزمن بسیار مفید است.گشنیز برای حمایت از معده ، طحال، غده آدرنال، تیروئید، لوزالمعده، مثانه و ریه ها مفید شناخته شده است.گشنیز همچنین در کاهش LDL ( کلسترول بد ) و افزایش HDL ( کلسترول خوب ) بسیار مفید است.

اختصاصی آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام