طرز تهیه استیک شیرماهی - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن استیک شیرماهی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

روش تهیه 

استیک شیرماهی,استیک شیرماهی خوشمزه,استیک شیرماهی

درست کردن استیک شیرماهی

مواد لازم استیک شیرماهی :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

شیر ماهی

۸۰۰ گرم

100 گرم / 100 کالری

سرکه

چهار قاشق غذاخوری

100 گرم / 22 کالری

روغن

نصف پیمانه

100 گرم / 900 کالری

زنجبیل تازه رنده شده

دو سانتی متر

100 گرم / 49 کالری

نمک و فلفل

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

زعفران دم کرده و آبلیمو

از هر کدام دو قاشق غذاخوری

100 گرم / 310 کالری

پیاز خلال شده

یک عدد

100 گرم / 36 کالری

طرز تهیه استیک شیرماهی :

*. به نقل از آکابانو : شیر ماهی را برش زده و در موادی که شامل زعفران، سرکه، آبلیمو، زنجبیل، پیاز، فلفل، نمک و روغن است.

*. به مدت چهار ساعت استراحت دهید. سپس در تابه چدنی آنها را کباب کنید.

نکته :

*. می توانید این کباب ماهی را با پلو سرو کنید.

خواص زعفران :

زعفران گیاه ضد افسردگی

*. مصرف زعفران در پیشگیری از بروز افسردگی موثر است. بر اساس تحقیقات امروزی نیز نتیجه گرفته شده است که زعفران دارای خواص ضد افسردگی است و این در حالی است که بر اساس تب سنتی به زعفران خواص فرح بخشی و خنده آوری نیز نسبت داده اند. بر طبق نتایج این تحقیقات استفاده از زعفران در غذا و نوشیدن حداقل یک فنجان چای زعفران برای تمدد اعصاب توصیه می شود. زعفران افزایش دهنده تمرکز حواس است و در پیشگیری از آلزایمر و پارکیسون موثر می باشد زعفران در درمان دردهای عصبی و کم خوابی موثر می باشد.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام