طاس کباب مدیترانه‌ای! - آکابانو
,طاس کباب  ,  تاس کباب    ,  مدیترانه ای    ,غذاهای دریایی انواع ماهی

طاس کباب از جمله غذاهاى بى درد سر و آسان است . پیشنهاد مى‌کنیم این نوع مدیترانه اى را هم امتحان کنید.

مواد لازم جهت 4 تا 6 نفر:

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

5/1 فنجان آب گوجه فرنگی

4/3 فنجان تره فرنگی خرد شده

نصف فنجان کدوی سبز حلقه شده به ضخامت 5/0 سانتی متر

نصف فنجان فلفل دلمه سبز خرد شده

1 قاشق چایخوری ادویه

1 حبه سیر خرد شده

نصف قاشق چایخوری شکر

4/1 قاشق غذاخوری نعناع خشک

نصف قاشق چایخوری نمک

2/1 قاشق چایخوری زردچوبه

450 گرم فیله ماهی شیر قطعه شده به ابعاد 5/2 سانتی متر

2 حلقه پرتقال

1 عدد برگ بو

8/1 قاشق چایخوری دانه رازیانه خرد شده

5/1 فنجان آب

طرز تهیه:

در ظرف مخصوص پخت در مایکروفر روغن تره فرنگی فلفل سبز سیر زردچوبه رازیانه را مخلوط کنید و روی ظرف را بپوشانید و در مایکروفر با قدرت بالا بمدت 4 تا 6 دقیقه حرارت دهید. یکی دو بار محتویات آن را هم بزنید. سپس باقیمانده مواد به جز فیله ها را اضافه کنید و درب ظرف را گذاشته و با قدرت بالا بمدت 10 الی 15 دقیقه حرارت دهید. بعد قطعات پرتقال و برگ بو را هم اضافه کرده و به آرامی فیله ها را داخل ظرف بریزید دوباره درب ظرف را بسته و بمدت 3 تا 4 دقیقه با قدرت بالای مایکروفر حرارت دهید تا ماهی خوب بپزد.
گردآورى:گروه سبک زندگی سیمرغ
منبع:WWW.SHILAT.COM
مطالب پیشنهادى:
راحت ترین و لذیذترین شیوه#8204;ی پخت زبان
دستور غذایی جدید و خوشمزه با ماکارونی!
سریعترین و ساده ترین روش پخت لازانیا!
دستورات غذایی با ذغال اخته
لايک انتشار در تلگرام