طرز تهیه سوپ ماهی سالمون - آکابانو
ماهی سالمون (ماهی دودی و ورقه شده) 225 گرم
شیر 2 فنجان
آب سبزیجات 2 فنجان
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری
نمک 1/2 قاشق چای خوری
کرفس (ساقه کرفس خرد شده) 1 عدد
سیب زمینی (بدون پوست و خرد شده) 1 عدد
سیر (خرد شده) 1 حبه
تره فرنگی (متوسط - خرد شده) 3 عدد
روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
خامه (خامه پر چرب) 115 گرم
پیازچه (خرد شده) 2 قاشق غذاخوری
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,<a style='color:#000' title='غذاهای دریایی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/fish-sea/'>غذاهای دریایی</a>، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای دریایی

طرز تهیه:


روغن زیتون را داخل یک قابلمه بزرگ روی حرارت پایین گرم کنید و بعد تره فرنگی و سیر را به آن اضافه کنید و به مدت دو دقیقه تفت دهید.
سیب زمینی، ساقه کرفس، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و به مدت یک دقیقه تفت دهید.
آب سبزیجات را اضافه کنید و بگذارید آرام به مدت 15 دقیقه بجوشد.
رب گوجه فرنگی و سیر را اضافه کنید سپس ماهی سالمون را اضافه کنید و بگذارید آرام به مدت چند دقیقه بجوشد. سپس از روی حرارت بردارید و با پیازچه روی آن را تزئین کنید.

منبع : sooran.com

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام