طرز تهیه ماهی تیلا پیلا و سس بادام زمینی (تایلندی) - آکابانو
روغن کانولا (یا روغن مایع) 2 قاشق چایخوری
سبزیجات 450 گرم
روغن کانولا (یا روغن مایع) 1 قاشق سوپخوری
ماهی تیلا پیلا (به ضخامت 1 سانتی متر) 4 عدد فیله - حدود 700 گرم
سس بادام زمینی 4 قاشق سوپخوری
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای دریایی

1. در یک ماهیتابه ی نچسب 2 قاشق چایخوری روغن را روی حرارت زیاد داغ کنید. سبزیحات را اضافه کنید و به مدت 4 تا 5 دقیقه تا ترد شوند بپزید و گاهی هم بزنید. سبزیجات را بین 4 بشقاب غذا تقسیم کنید. روی آن را بپوشانید تا گرم بماند.
2. 1 قاشق سوپخوری روغن به همان تابه اضافه کنید و حرارت را تا شعله ی متوسط کم کنید. فیله های ماهی را اضافه کنید. 3 دقیقه بپزید. ماهی را از آن رو کنید. 1 قاشق سوپخوری سس بادام زمینی روی هر فیله بریزید. به مدت 4 دقیقه دیگر تا زمانی که ماهی به راحتی با چنگال تکه شود سرخ کنید. ماهی را با سبزیجات سرو کنید.

لايک انتشار در تلگرام