طرز تهیه میگو برشته - آکابانو
سیر 3 حبه (خرد شده)
روغن زیتون 1/3 فنجان
سس گوجه فرنگی 1/4 فنجان
سرکه 2 قاشق غذاخوری
ریحان 2 قاشق غذاخوری (خرد شده)
نمک 1/2 قاشق چای خوری
فلفل قرمز 1/4 قاشق چای خوری
میگو 900 گرم
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای دریایی

طرز تهیه:


در یک کاسه بزرگ، سیر، روغن زیتون، سس گوجه فرنگی، سرکه، ریحان، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. سپس میگو را اضافه کنید و مخلوط کنید تا کاملا به مواد آغشته شود.
روی ظرف را بپوشانید و به مدت نیم الی یک ساعت در یخچال بگذارید و در این مدت یک یا دو بار هم بزنید.
کباب پز یا منقل را با حرارت متوسط گرم کنید. میگو ها را از مواد خارج کرده و تکان دهید تا مواد اضافه بریزد سپس به سیخ بکشید.
کباب پز را چرب کنید و هر طرف میگو ها را به مدت 2 الی 3 دقیقه روی حرارت بگذارید تا برشته شوند.

لايک انتشار در تلگرام