طرز تهیه رشته پلو با میگو - آکابانو
در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن رشته پلو با میگو را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

رشته پلو با میگوخوشمزه,

 رشته پلو با میگو,مواد لازم رشته پلو با میگو

درست کردن رشته پلو با میگو

مواد لازم رشته پلو با میگو :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

زعفران

به میزان لازم

100 گرم / 310 کالری

دارچین

1قاشق غذاخوری

100 گرم / 261 کالری

خلال بادام

به میزان لازم

100 گرم / 612 کالری

خلال پسته

به میزان لازم

100 گرم / 680 کالری

برنج

3پیمانه

100 گرم / 360 کالری

کشمش

(پلویی) نصف پیمانه

100 گرم / 272 کالری

پیاز

1عدد

100 گرم / 5 کالری

رشته (پلویی)

250گرم

100 گرم / 388 کالری

میگو

نیم کیلوگرم

100 گرم / 100 کالری

کره

به میزان لازم

100 گرم / 737 کالری

طرز تهیه رشته پلو با میگو :

*. به نقل از آکابانو : ابتدا میگوها را پاک کرده و رگ موجود در کمر آن را خارج کنید و به مدت 20 دقیقه با آب بپزید.سپس آنها را با کره سرخ کنید و در مرحله آخر کمی زعفران بزنید و کنار بگذارید.برنج را در ظرف مناسب به مرحله آبکشی برسانید.

*. 30 ثانیه آخر رشته پلویی را به آن اضافه کنید . بعد آبکش کرده و آن را دم بیندازید.در ظرفی جدا مقداری کره داغ کنید و کشمش های شسته و دارچین را در آن تفت دهید تا پف کنند.

*. سپس آنها را خارج کرده و مغز بادام و پسته را هم تفت دهید.بعد از پخته شدن برنج آن را به صورت لا به لا در دیس بکشید و بین آن میگو و کشمش و خلالها را قرار دهید و در لایه آخر کمی از برنج را زعفرانی کرده و قرار دهید.

نکات :

*. بهتر است خلال ها را از شب قبل داخل آب و شکر و گلاب خیس کنید تا خوشمزه تر شوند.

*. طبخ این غذا با کره لذیذ تر است اما میتوانید به جای آن از روغن هم استفاده کنید.

*. بهتر است برای این غذا ته دیگ سیب زمینی قرار دهید.

خواص زعفران :

*. از طرفی تحقیقات بدست آمده توسط گروهی از دانشمندان نشان میده که زعفران میتونه عوارض ناشی از آلومینیوم از جمله از دست دادن حافظه و اختلالات عصبی رو بهبود ببخشه و یا از اون پیشگیری کنه.

*. زعفران یک داروی عالی ضد افسردگی هست و باعث نشاط و سرزندگی افراد میشه. جریان خون رو رقیق میکنه و در تقویت حافظه هم نقش موثری داره.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام