شنیسل ماهی - طرز تهیه شنیتسل ماهی - آکابانو

آکایران : 

 

شنیتسل ماهی

 

بنا به گزارش آکابانو : فیله ماهی 4 تکه  .  شیر 1/4 لیوان  .  آرد سفید 1/4 لیوان  .  تخم مرغ 1 عدد

آرد سوخاری 1/2 لیوان  .  پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری  .  نمک و فلفل مقدار لازم

 

,شنیتسل,ماهی,غذا,غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای دریایی

 

طرز تهیه : داخل کاسه ای آرد سفید را با پودر سیر ، نمک و فلفل مخلوط کنید ، تخم مرغ را داخل کاسه ای دیگر بشکنید و با چنگال بزنید تا کف کند.

 

داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، فیله های ماهی را به نوبت داخل شیر بزنید سپس در آرد سفید بزنید ، در مرحله بعدی فیله های ماهی  را داخل تخم مرغ بزنید سپس داخل آرد سوخاری بزنید و در روغن داغ بگذارید تا سرخ شوند.

 

,شنیتسل,ماهی,غذا,غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای دریایی
 

 

پس از اینکه یک طرف طلایی شد ماهی ها را برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و طلایی شود ، پس از پخت شنیسل ها را در ظرف بکشید و بهمراه برش های لیموترش ، سالاد و … تزیین و سرو کنید.

 

منبع :

لايک انتشار در تلگرام