میگو و رشته های کدو سبز به سبک چینی

میگو,آکابانو,میگو سوخاری

میگو و رشته های کدو سبز به سبک چینی

برای 4 نفر

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

زمان پخت : 15 دقیقه

میگو,آکابانو,میگو سوخاری

مواد لازم

آب مرغ یا آب گوشت

نصف فنجان

سویا سس

1 ق غ

خمیر لوبیا

یک چهارم فنجان

آرد ذرت

2 ق چ

روغن زیتون

3 ق غ

سیر خرد شده

1 ق غ

رنجبیل تازه رنده شده

1 ق چ

میگو

450 گرم

فلفل دلمه

1 عدد متوسط

هویج خلالیخرد شده

نصف فنجان

پیاز خلالیخرد شده

دو سوم فنجان

نخود فرنگی یا لوبیا سبز

1 فنجان

کدو سبز رشته شده

2 عدد

کنجد بو داده

به میزان لازم

میگو,آکابانو,میگو سوخاری

طرزتهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه میگو و رشته های کدو سبز به سبک چینی آشنا میکنیم.

سبزیجات را خلالی و رشته ای خرد کنید.

آب گوشت ، خمیر لوبیا ، سویا سس و آرد ذرت را باهم مخلوط کنید.

تابه را روی حرارت متوسط بگذارید تا داغ شود و 2 قاشق روغن زیتون را به آن اضافه کنید.سیر و زنجبیل را اضافه کرده و 2 دقیقه در حین هم زدن تفت دهید.میگو را به مواد اضافه کرده و 3 دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید سپس نمک و فلفل روی میگو ها بریزید و از تابه خارجشان کنید.

میگو,آکابانو,میگو سوخاری

1 قاشق دیگر روغن زیتون را اضافه کرده ، فلفل ، هویج،پیاز،نخودفرنگی را اضافه کرده و 3-4 دقیقه در حین هم زدن تفت دهید سپس سس را به آنها اضافه نموده و 2 دقیقه دیگر به طبخ ادامه دهید تا سس غلیظ شود میگو و رشته های کدو سبز را به مواد افزوده و در حین هم زدن 1 دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید.

میگو,آکابانو,میگو سوخاری

بعد از پخت غذا را با کنجد تزئین و سرو نمایید.

مترجم : سبا

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو


لايک انتشار در تلگرام