ماهی هالیبوت با لوبیا و اسفناج – شام نیم ساعته

ماهی هالیبوت سرخ شده,فیله ماهی و اسفناج,فیله ماهی با اسفناج و لوبیا

ماهی هالیبوت با لوبیا و اسفناج – شام نیم ساعته

زمان آماده سازی : 10 دقیقه

زمان کل : 25 دقیقه

مواد لازم برای 4 سرو

روغن زیتون

2 ق غ

سیر خرد شده

1 ق چ

فیله هالیبوت

4 عدد معادل 670 گرم

استک مرغ

1 و سه چهارم فنجان

آب لیموترش

2 ق غ

برگ اسفناج خرد شده

2 فنجان

لوبیا سفید پخته یا کنسروی

450 گرم

نمک و فلفل قرمز

به میزان لازم

طرزتهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه ماهی هالیبوت با لوبیا و اسفناج – شام نیم ساعته آشنا میکنیم .

یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و سیر را در ظرفی کم عمق ریخته و ماهی را مطابق میل خودتان مزه دار کرده سپس در ای مخلوط بگردانید .

مابقی روغن را در تابه ای 25 سانتی روی حرارت متوسط به بالا گرم کرده ماهی ها را اضافه کرده و 4 دقیقه سرخ کنید تا هر دو طرفشان قهه ای شود سپس ماهی ها را از تابه بکشید .

آب مرغ و آبلیمو را به تابه اضافه کرده به جوش بیاورید . اسفناج و لوبیا و فلفل قرمز را اضافه کرده ماهی را به تابه برگردانده و شعله را کم کنید و در تابه را بگذارید 5 دقیقه ملایم بجوشد و ماهی مغز پخت شود .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام