میگوی گریل شده با سس مخصوص

میگو,طرز تهیه میگو,روش پخت میگو

میگوی گریل شده با سس مخصوص

زمان آماده سازی : 35 دقیقه

زمان پخت : 10 دقیقه

مواد لازم

سیر خرد شده

3 حبه

روغن زیتون

یک سوم فنجان

سس گوجه فرنگی

یک چهارم فنجان

سرکه

2 ق غ

برگ ریحان خرد شده

2 ق غ

نمک

نصف ق چ

فلفل سیاه تازه خرد شده

فلفل قرمز

یک چهارم ق چ

میگو تازه و پوست کنده

900 گرم

طرز تهیه :

تمام مواد سس را با هم مخلوط نمایید . میگو ها را با سس اضافه کرده و به آرامی زیر و رو کنید تا کاملا به سس آغشته شوند و 30 دقیقه تا یک ساعت در یخچال بگذارید بمانند .

تابه گریل را روی حرارت متوسط بگذارید تا گرم شود . میگوها از قسمت نزدیک به سر و دم به سیخ چوبی بکشید . باقیمانده سس را دور بریزید.

تابه گریل را کمی چرب کنید و هر طرف میگو ها را 2 – 3 دقیقه طبخ نمایید تا کاملا شفاف شوند .

مترجم : سبا

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام