مینی کیک قزل آلا با سس پیکانته – فینگر فود

کیک ماهی,<a style='color:#000' title='انواع کتلت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kotlet1/'>کتلت</a> ماهی,فینگر فود

مینی کیک قزل آلا با سس پیکانته – فینگر فود

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

زمان کل : 1 ساعت

مواد لازم برای 7 سرو

قزل آلا چرخ شده یا ریز خرد شده

360 گرم

سس پیکانته

1 فنجان

پدر نان

نصف فنجان

تخم مرغ زده شده

1 عدد

آب لیمو ترش

2 ق غ

سس مایونز

یک چهارم فنجان

روغن مایع

2 ق غ

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه مینی کیک قزل آلا با سس پیکانته – فینگر فود آشنا میکنیم .

گوشت ماهی خرد شده ، یک چهارم فنجان سس پیکانته ، پودر نان ، تخم مرغ و آب لیمو ترش را با هم مخلوط کرده و نیم ساعت در یخچال بگذارید بمانید و مواد را به 14 قسمت تقسیم کرده و به حالت دیسکی فرم دهید و در تابه ای نچسب و 25 سانتی روی حرارت متوسط سرخ کنید تا دو طرف کاملا طلایی و برشته شود سپس روی حوله کاغذی منتقل کنید تا رغن اضافه اش کشیده شود . مابقی سس پیکانته و سس مایونز را با هم مخلوط کرده به همراه مینی کیک های ماهی سرو نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام