ماهی سوخاری با دیپ (سس) سبزیجات - آکابانو

آکابانو: ماهی سوخاری با دیپ (سس) سبزیجات

زمان آماده سازی
۲۰ دقیقه
زمان پختن
۱۵ دقیقه
درجه دشواری
آسان
مناسب برای
۴ نفر
۱ عدد بزرگ
تخم مرغ
به میزان لازم
نمک
به میزان لازم
فلفل
۲ پیمانه
آرد سوخاری
۱ قاشق غذاخوری
ادویه ماهی
۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون
۷۰۰ گرم
ماهی تیلاپیا
۱/۲ پیمانه
سس مایونز
۱/۴ پیمانه
برگ جعفری تازه
۱ قاشق غذاخوری
سس خردل
۱ قاشق غذاخوری
آبلیمو
به میزان لازم
لیمو ترش
۲ قاشق چای خوری
ترب کوهی
۱/۴ قاشق چای خوری
سرکه سفید
,ماهی, ماهی سوخاری با دیپ (سس) سبزیجات,[categoriy]

آکابانو: ماهی سوخاری با دیپ (سس) سبزیجات

ماهی سوخاری با دیپ (سس) سبزیجات از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت آشپزباشی دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است.

نکاتی در رابطه با طرز تهیه ی ماهی سوخاری با دیپ (سس) سبزیجات:

به گزارش آکابانو: ۱- فیله ی ماهی تیلاپیا را از طول به ۴ قسمت کنید. سپس هر تکه را از عرض ۲ قسمت کنید.
۲- ترب کوهی را ریز رنده کنید.
۳-جعفری را ریز خرد کنید.

  1. از قبل ترب کوهی و سرکه سفید را با هم ترکیب کنید. همچنین فر را با حرارت 240 درجه سانتی گراد گرم کنید. در 2 سینی فر فویل آلومینیومی پهن کنید.
  2. در ظرفی تخم مرغ را اندکی بزنید. بر روی آن نمک و فلفل بپاشید.
  3. در ظرفی دیگر آرد سوخاری، ادویه ماهی و روغن زیتون را با هم ترکیب کنید.
  4. فیله های تیلاپیا را در تخم مرغ بزنید، تخم مرغ اضافی آن ها را بگیرید و سپس در ترکیب آرد سوخاری بزنید. با دست فیله ها را فشار دهید تا آرد سوخاری به خوبی آن ها بچسبند. فیله ها را در سینی های فر بچینید.
  5. آن ها را برای 12 تا 15 دقیقه تا قهوه ای شوند، بپزید. سینی ها را درمیانه پخت بچرخانید.
  6. در این میان، در کاسه ای سس مایونز، جعفری خرد شده، سس خردل، آب لیمو و ترکیب ترب کوهی را با هم ترکب کنید، بر روی آن ها نمک و فلفل بپاشید.
  7. ماهی های سوخاری را با سس و برش های لیمو سرو کنید.
لايک انتشار در تلگرام