مشکوفی دسر خانگی و لذیذ مازندرانی - آکابانو

آکابانو: سرویس آشپزی آکا ایران؛ بخش دسر و مربا:

به گزارش آکابانو: مشکوفی دسر خانگی و لذیذ مازندرانی، را برای شما عزیزان و کاربران محترم قرار داده ایم , با همراه باشید.

,مشکوفی,خانگی,لذیذ,[categoriy]

آکابانو: مشکوفی دسر خانگی و لذیذ مازندرانی

 

مشکوفی دسر خانگی و لذیذ مازندرانی

 

مواد لازم برای تهیه مشکوفی دسر مازندرانی :

  • کره: یک قاشق غذاخوری
  • وانیل: نوک قاشق چای خوری
  • گلاب: یک قاشق غذاخوری
  • نشاسته: ۳ قاشق غذاخوری
  • شکر: ۳ قاشق غذاخوری
  • شیر: ۲ لیوان
  • زعفران دم کرده: ۲ قاشق غذاخوری
  • روش تهیه دنت خانگی(زعفرانی)
  • دنت زعفرانی

 

 

طرز تهیه:

۱٫ شیر سرد را در قابلمه بریزید. نشاسته و شکر را اضافه کنید. آن را هم بزنید تا نشاسته در آن حل شود.

۲٫ قابلمه ی شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید.

۳٫ وقتی شیر گرم شد کره ، وانیل ، گلاب وزعفران را اضافه کنید.

۴٫ باز، هم بزنید و صبر کنید تا مایه غلیظ شود.

۵٫ حالا دنت شما آماده است. آن را از روی حرارت بردارید، در ظرف های مناسب بریزید و در یخچال بگذارید.

۶٫ می توانید روی دسر را با میوه ، پودر یا خلال پسته، دارچین، و یا ترافل رنگی تزیین کنید .

۷٫ برای اینکه دسر را به رنگ های دیگر نیز تهیه کنیم می توانیم از دارچین به همراه پودر هل و کاکائو حل شده در نصف لیوان آب جوش هم استفاده کنیم و آنها را لایه لایه روی هم بریزیم تا ترکیب زیباتری پیدا کند. (می توانیم لایه های ژله را نیز در بین آن بکار ببریم).

 

 

خواص زعفران:

زعفران دارای مقدار زیادی منگنز، ویتامین C، آهن ، پتاسیم و ویتامین B6 هست. منگنز کمک میکنه تا قند خونتون تنظیم باشه و همچنین به بهبود سوخت ساز بدن و جذب کلسیم هم کمک میکنه.

همچنین به تقویت هرمون های جنسی نیز کمک میکنه. ویتامین C نیز جنگنده عفونت هست و آهن تصفیه کننده خونه و همچنین ویتامین B6 در تشکیل سلول های خونی و آرامش اعصاب موثر هست. پتاسیم نیز به تعادل مایعات در بدن کمک میکنه و اگر میزانش در بدن کم باشه گرفتگی عضلات رو به همراه خواهد داشت.

 

 

گردآوری: مجله اینترنتی دلگرم



لايک انتشار در تلگرام