آموزش درست کردن کته تره با ماهی تیلاپیا - آکابانو
,[categoriy]

آکابانو: آموزش درست کردن کته تره با ماهی تیلاپیا

آکابانو: آموزش درست کردن کته تره با ماهی تیلاپیا در این بخش از سماتک گردآوری کرده ایم. ماهی تیلاپیلا یکی از بهترین ماهی ها برای مصرف خانگی است و این ماهی سرشار از ویتامین و انرژی است.

به گزارش آکابانو: مواد لازم کته تره با ماهی تیلاپیا:
 برنج      سه پیمانه معادل 600 گرم
 تره     500 گرم
قرص استاک گوشت     یک عدد
 کره      50 گرم
ماهی تیلاپیا     یک کیلو
کره برای سرخ کردن     به میزان لازم
ادویه مخصوص مرغ و ماهی     یک قاشق غذاخوری
آرد سفید     به میزان لازم
خامه     250 گرم
پودر سیر     نصف قاشق چای خوری
پودر گردو     به میزان دلخواه

روش تهیه کته تره با ماهی تیلاپیا:
1. ابتدا برنج را پس از شستن و خیساندن با چهار و نیم پیمانه آب می جوشانیم، در اواسط جوشیدن برنج، تره را به آن اضافه می کنیم و می گذاریم آب برنج کاملا کشیده شود در ظرف های تک نفره یا یک قابلمه بزرگ برنج را کشیده، فشرده کرده و دم می کنیم.

2. اگر بخواهیم داخل قالب های تک نفره درست کنیم روی برنج فویل کشیده و آن را در فر دم می کنیم.

3. ابتدا ماهی ها را با ادویه مرغ و ماهی طعم دار کرده کمی آرد روی آن می پاشیم و با کره آرام سرخ می کنیم.

4. در نهایت خامه، پودرسیر و پودر گردو را روی ماهی داخل تابه می ریزیم وقتی دو جوش خورد و کمی غلیظ شد کته را دمر کرده و تکه های ماهی را روی آن سرو می کنیم.

منبع :

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط

ديگر ويديوهاي کانال

ديگر عکسهاي کانال