بهترین سالادهای تابستانی پیشنهاد ما - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن سالاد میگو را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

سالاد تابستانی,سالاد تابستانی با سبزیجات تازه,سالاد تابستانی خوشمزه

سالاد های تابستانی

مدت آماده سازی :40 دقیقه

مدت پخت :3 دقیقه

مواد لازم سالاد میگو برای 6 نفر :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

شاه میگو یا میگوی بزرگ جثه تازه یا یخ زده

700 گرم

100 گرم / 100 کالری

سس فلفل قرمز و گوجه فرنگی

به اندازه دستور العمل

نامشخص

گوجه فرنگی بزرگ رسیده و خرد شده

5 عدد

100 گرم / 15 کالری

پیاز قرمز متوسط خرد شده

1 عدد

100 گرم / 36 کالری

فلفل دلمه ای سبز متوسط خرد شده

1 عدد

100 گرم / 15 کالری

خیار انگلیسی خرد شده

1 عدد

100 گرم / 27 کالری

نان تست خرد شده

2 پیمانه

100 گرم / 250 کالری

جعفری

به مقدار کافی

100 گرم / 25 کالری

طرز تهیه سالاد میگو :

*. به نقل از آکابانو : اگر میگو یخ زده باشد بگذارید تا یخ آن آب شود. میگوها را پوست بکنید و رگ آن را در بیاورید. نیمی از یک ماهی تابه بزرگ را با آب نمک پر کنید و بگذارید به جوش آید، سپس میگوها را برای یک دقیقه بدون گذاشتن در، در آب جوش بیندازید.

*. ماهی تابه را از حرارت جدا کنید اما میگوها درون آب باشند، البته برای 1 یا 2 دقیقه یا تا وقتی که مات شوند. آنها را توسط قاشق چاکدار خارج کنید تا خنک شوند.سس گوجه فرنگی و فلفل قرمز را طبق دستور آماده کنید.سس را به 6 قسمت تقسیم کنید و در هر ظرف بریزید روی آن سبزیجات و میگو و نان تست و جعفری را قرار دهید.

*. سس گوجه فرنگی و فلفل قرمز : 1 عدد فلفل کبابی را کباب کرده و در مخلوط کن همراه با 2 عدد گوجه فرنگی رسیده و نصف پیمانه روغن زیتون و 2 قاشق غذاخوری سرکه و 1 عدد سیر چرخ کرده و 1 قاشق چایخوری پاپریکا مخلوط کنید تا یکدست شود، سپس به آنها نمک و فلفل بزنید

مدت آماده سازی :30 دقیقه

مدت کباب کردن :1 ساعت دقیقه

سالاد تابستانی,سالاد تابستانی با سبزیجات تازه,سالاد تابستانی خوشمزه

سالاد تابستانی

مواد لازم سالاد استیک و سیب زمینی برای 6 نفر :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

سیب زمینی طلایی

1 کیلوگرم نصف شده یا به 4 قسمت تقسیم شده

100 گرم / 75 کالری

روغن زیتون

2 قاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری

گوشت کبابی

1 کیلو خرد شده به قطر 5/2 سانتی متر

100 گرم / 288 کالری

کاهو

2 عدد

100 گرم / 17 کالری

سس سالسا

به اندازه دستورالعمل

نامشخص

پیازچه

5 عدد

100 گرم / 3 کالری

طرز تهیه سالاد استیک و سیب زمینی :

*. به نقل از آکابانو : فر را با حرارت 375 درجه فارنهایت گرم کنید، سپس درون ظرف خود سیب زمینیها را قرار دهید تا برای 50 تا 60 دقیقه کباب شود. روی آن را 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون و نمک و فلفل بپاشید.

*. پس از آن بگذارید تا خنک شود.ضمناً 1 قاشق غذاخوری از روغن زیتون را با قلمو روی استیکها بکشید. آنها را با نمک و فلفل چاشنی بزنید و برای 10 تا 12 دقیقه در حرارت 145 درجه فارنهایت کباب کنید و سپس برش بزنید.

*. کاهو را برش دهید به قسمتهای 5 سانتی متری و سر کاهو را برای مصارف دیگر استفاده کنید.سپس سس سالسا را آماده کنید.کاهوها را روی بشقاب ها قرار داده و سپس سس سالسا را روی هر کدام ریخته و بعد سیب زمینی و پیازچه و استیک و گوجه فرنگی ها

*. سس سالسا : در یک کاسه نصف پیمانه جعفری خرد شده، 4/1 پیمانه روغن زیتون، 3 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده، 1 قاشق چای خوری آویشن و 2 عدد سیر و نمک و فلفل را ترکیب کنید.

خواص کاهو :

*. درد معده را تسکین می دهد.

*. کاهو قوای جنسی را تقویت می کند.

*. برای برطرف کردن درد سینه کاهو را بپزید و بخورید.

*. زنان شیرده اگر می خواهند که شیرشان زیاد شود باید کاهوی پخته بخورند.

*. ورم غدد لنفاوی را برطرف می کند.

اختصاصی آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام