غذاهای تابستانی

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن آبدوغ خیار و را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آبدوغ <a style='color:#000' title='خیار' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/201401308767.html'>خیار</a>,آبدوغ <a style='color:#000' title='خیار' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/201401308767.html'>خیار</a> سنتی,طرز تهیه آب دوغ <a style='color:#000' title='خیار' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/201401308767.html'>خیار</a>

خواص آب دوغ خیار

مواد لازم آبدوغ خیار :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

ماست

به میزان لازم

100 گرم / 55 کالری

خیار

نیم کیلو (برای ۳ نفر)

100 گرم / 15 کالری

سبزی خوردن ریز شده

۲۵۰ گرم

100 گرم / 33 کالری

گردو خرد شده یا پودر گردو

به میزان دلخواه

100 گرم / 688 کالری

خامه

نصف ماست

100 گرم / 350 کالری

نمک

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

فلفل سیاه

یک قاشق چایخوری

100 گرم / 0 کالری

نعنا خشک

۲ قاشق غذا خوری

100 گرم / 279 کالری

پیاز چه خورد شده

۵ عدد

100 گرم / 36 کالری

نان خورد شده

به میزان لازم

100 گرم / 250 کالری

یخ قالبی

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

طرز تهیه آبدوغ خیار :

*. به نقل از آکابانو : ابتدا ماست را با همزن مخلوط می کنیم تا یکدست شود سپس خامه را اضافه کرده و مجددا مخلوط می کنیم بعد خیار را پوست کنده و مانند سالاد شیرازی خورد می کنیم و به آن اضافه می کنیم بعد سبزی خورد شده.

*. گردو و نمک و فلفل و نعناع و پیازچه خورد شده و نان را اضافه کرده و به میزان لازم آب در آن می ریزیم مقدار آب بستگی به ذائقه شما دارد که سفت باشد یا آبکی بعد برای خنک شدن این غذا از چند قالب یخ استفاده می کنیم.

خواص گردو :

*. گرچه فواید زیادی در آجیل پنهان است، بعضی ها به گمان این که آجیل موجب افزایش وزن می شوند، از خوردن گردو و دیگر آجیل ها امتناع می کنند. ولی ثابت شده است، افرادی که حداقل ۲ بار در هفته آجیل مصرف می کنند، احتمال افزایش وزن در آنها به مراتب کمتر از آنهایی است که اصلا آجیل مصرف نمی کنند. پس به گمان این که اگر گردو یا آجیل بخورید چاق می شوید، این غذای بسیار خوشمزه و مفید را از خود دور نکنید.

اختصاصی آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام