طرز تهیه ی سوپ جو سفید در مایکروویو مخصوص افطار - آکابانو

طرز تهیه سوپ جو, سوپ جو سفید, نحوه پخت سوپ جو سفید,آشپزی با مایکروفر


مواد اولیه :

جوپرک100 گرم
هویجسه عدد
آب مرغدو پیمانه
نمک و فلفلبه میزان لازم
جعفری خرد شدهسه قاشق غذاخوری
خامه50 گرم
آبدو لیوان


مواد لازم برای سس سفید:

شیریک پیمانه
کره50 گرم
آرددو قاشق مرباخوری
نمک و فلفلبه میزان لازم


طرز تهیه:
برای تهیه سس ابتدا کره را با قدرت 100 درصد (معادل 900 وات) یک تا یک و نیم دقیقه در مایکروویو می‌گذاریم و آرد را به آن اضافه می‌کنیم تا کاملا آرد در کره حل شود. آنگاه شیر، نمک و فلفل را کم کم داخل آن ریخته و هم می‌زنیم و مجددا ظرف بدون در را به مدت دو تا چهار دقیقه با قدرت 60 درصد در دستگاه می‌گذاریم تا سس آماده شود. برای تهیه سوپ، هویج رنده شده را با نصف لیوان آب در ظرف مناسبی ریخته و ظرف را با در بسته به مدت پنج الی شش دقیقه با قدرت 100 درصد در مایکروویو می‌‌گذاریم سپس آب، آب مرغ و جو پرک را به هویج اضافه کرده و ظرف را با در بسته به مدت 20 تا 25 دقیقه با قدرت 100 درصد در مایکروویو قرار می‌‌دهیم. سس سفید آماده را به سوپ افزوده و مجددا ظرف را بدون در به مدت پنج الی شش دقیقه با قدرت 60 درصد در دستگاه گذاشته و بعد از آن خامه، جعفری، نمک و فلفل را به سوپ اضافه می‌‌کنیم.

نکتـه:
در صورت دلخواه می‌توانید 100 گرم قارچ را خرد کرده و در کره تفت دهید و بعد به سوپ اضافه کنید.

منبع : sooran.com

لايک انتشار در تلگرام