طرز تهیه پتاژ جو یا پتاژ برنج با مایکروفر - آشپزی آکابانو

آشپزی - آشپزی با ماکروفر - طرز تهیه پتاژ جو یا پتاژ برنج با مایکروفر

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا


آرد جو  2 قاشق سوپخوری
آب گوشت  0.25 لیتر
شیر هموژنیزه  0.25 لیتر
خامه  50 گرم
جعفری ساطوری شده  2 قاشق سوپخوری
کره  25 گرم
فلفل  قدری
نمک  قدری

پتاژ,پتاژ جو,پتاژ برنج

طرز پخت :
کره را در یک ظرف کوچک ریخته و به مدت 30 ثانیه در مایکروفر با قدرت 100% قرار دهید سپس آرد را به آن اضافه کنید و یک دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار دهید . ظرف را بیرون آورده و مواد آن را با مقداری از آب گوشت خوب حل کنید تا کاملا صاف شود سپس آن را داخل یک ظرف گود ریخته همه آب گوشت یا مرغ و شیر را به آن اضافه کنید و به مدت 8-5 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار دهید. (در این فاصله مایه را 2 الی 3 بار خوب هم بزنید). خامه و جعفری را نیز در آخرین لحظه اضافه کرده و آن را هم بزنید

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا

 

 

 

 

آرد برنج                             100 گرم
شیر هموژنیزه                1 قاشق سوپخوری
شکر                      2.5 قاشق سوپخوری
گلاب                              0.25 فنجان

طرز تهیه 
 ابتدا آرد برنج ، شکر و شیر سرد را با یکدیگر خوب مخلوط کرده و آن را داخل یک ظرف گود مناسب ریخته و به مدت 2 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار دهید ( در این فاصله یکبار آن را خوب هم بزنید ).
سپس گلاب را به آن اضافه کرده و به مدت 6-3 دقیقه با قدرت 70% داخل مایکروفر قرار دهید. ( دقت نمایید در این فاصله نیز فرنی را 3 الی 4 بار خوب هم بزنید ).
می توان برای درست کردن این فرنی از ظرف خود دستگاه ( بشر ) استفاده کرد .
ویرایش و تلخیص:آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام