آشنایی با روش تهیه‌ی تخم مرغ شکم پر


حتماً تعجب می‌کنید و می‌پرسید مگه تخم مرغ هم شکم پر می شه؟ خوب این بار تخم مرغ‌ها ابتکار تازه ای به خرج داده‌اند تا علاوه بر خواص زیادی که دارند، جذابیت ظاهری و طعم خوب هم پیدا کنند. به حتم با این روش کودکان شما جذب این ماده غذایی مقوی خواهند شد.

آشپزی, طرز تهیه, تخم مرغ شکم پر

مواد لازم:

تخم مرغ آب پز شده 6 عدد

سس مایونز دو قاشق غذاخوری

شکر 1 قاشق چای خوری

سرکه بی رنگ 1 قاشق چای خوری

پودر خردل 1 قاشق چای خوری

نمک نصف قاشق چای خوری

پیاز کاملاً خرد شده 1 قاشق غذاخوری

کرفس کاملاً خرد شده 1 قاشق غذاخوری

فلفل قرمز به میزان لازم

روش تهیه:

* تخم مرغ‌ها را از درازا به دو قسمت تقسیم نمایید. زرده های تخم مرغ را خارج کنید و در کاسه جداگانه ای بریزید.

* سفیده تخم مرغ‌ها را کنار بگذارید تا آسیبی به آن‌ها نرسد.

* با چنگال زرده‌ها را له کنید.

* سپس سس مایونز و شکر و سرکه و خردل و نمک و فلفل و پیاز و کرفس را به زرده‌ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا به طور یکدست با هم مخلوط شوند.

* حفره های سفیده تخم مرغ‌ها را با مخلوط زرده، پر کنید و اگر مایل هستید برای طعم بهتر، روی آن‌ها مقداری فلفل قرمز بپاشید. می‌توانید تخم مرغ‌ها را تا زمان سرو در یخچال نگه داری نمایید.

ترجمه: زهرا امیری

منبع: allrecipes

لايک انتشار در تلگرام