طرز تهیه کوفته موشی
از کربوهیدرات‌های پیچیده و غذاهای حاوی فیبر مثل سبزی‌ها، حبوبات، غلات در بین وعد‌ه‌های غذایی بیشتر استفاده کنید. این غذاها به آهستگی هضم می‌شوند و باعث می‌شوند، بچه​ها بیشتر احساس سیری کنند و سراغ پرخوری نروند.





  کوفته موشی ,طرز تهیه  کوفته موشی ,روش تهیه  کوفته موشی ,[categoriy]

مواد لازم:
  • گوشت چرخ کرده: 150گرم
  • عدس پخته: یک‌دوم پیمانه
  • بلغور ریز نیم‌پز شده: یک پیمانه
  • جعفری خرد شده: یک قاشق سوپ​خوری
  • پنیر پارمزان: یک قاشق سوپ‌خوری
  • آرد سیب‌زمینی: یک قاشق سوپ‌خوری
  • گردوی خردشده: یک قاشق سوپ‌خوری
  • نمک، فلفل و آویشن: به میزان دلخواه

طرز تهیه:

1- تمامی ‌مواد را با هم درون غذاساز بریزید و به‌خوبی با هم میکس کنید.

2- به‌مدت 5 دقیقه مواد را به‌خوبی ورز دهید تا کاملا حالت چسبندگی پیدا کند.

3- سپس از مواد به اندازه یک گردوی بزرگ برداشته و به شکل بیضی فرم دهید.

4 - مواد سس را با هم خوب مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید.

5- وقتی به جوش آمد، کوفته‌ها را درون آن قرار داده و حرارت را ملایم کرده و به‌مدت 40-45 دقیقه روی حرارت قرار دهید، سپس در ظرف مورد نظر کشیده و مطابق شکل با تربچه، گوجه گیلاسی، کشمش و تره به‌صورت موش تزیین کنید.

نکته:

از کربوهیدرات‌های پیچیده و غذاهای حاوی فیبر مثل سبزی‌ها، حبوبات، غلات در بین وعد‌ه‌های غذایی بیشتر استفاده کنید. این غذاها به آهستگی هضم می‌شوند و باعث می‌شوند، بچه​ها بیشتر احساس سیری کنند و سراغ پرخوری نروند.

مجله آشپزی ایده آل
گردآوری آشپزی اکاایران
لايک انتشار در تلگرام