کباب کشمیری - آکابانو


 کباب کشمیری ,طرز تهیه کباب کشمیری ,روش تهیه کباب کشمیری ,[categoriy]

مواد لازم برای آشپزی آکا




– مرغ بدون پوست و استخوان 500 گرم

– پودر زیره 1 قاشق چایخوری

– فلفل قرمز 2/1 قاشق چایخوری

– فلفل سیاه 2/1 قاشق چایخوری

– گراما سالا 2 قاشق چایخوری

– پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری

– سیر رنده شده 1 حبه

– آبلیمو 2 قاشق چایخوری

– ماست چکیده 15 گرم


روش تهیه


مرغها را مکعب مکعب کرده با تمام مواد فوق مخلوط می کنیم و 1 شب استراحت می دهیم سپس به چوب کشیده و در ماهی تابه چدنی با روغن کمی سرخ می کنیم تا طلایی شود سپس همراه با سس مخصوص که پنیر تکه ای دارد سرو می کنیم . توجه : وقتی کبابها به چوب کشیده شدند کمی با کارد آنها را می کوبیم و با دست مرتب می کنیم .

لايک انتشار در تلگرام