طرز تهیه ی جوجه کبابی ژاپنی با برشهای کدو - آکابانو

<a style='color:#000' title='جوجه کباب' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kabab-gosht/10858.html'>جوجه کباب</a> ژاپنی, طرز تهیه <a style='color:#000' title='جوجه کباب' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kabab-gosht/10858.html'>جوجه کباب</a>, <a style='color:#000' title='جوجه کباب' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kabab-gosht/10858.html'>جوجه کباب</a> با <a style='color:#000' title='کدو' href='http://www.akairan.com/ashpazi/vegetables/ghazakadoo.html'>کدو</a>,غذاهای ژاپنی

مواد لازم :

گوشت ران مرغ بدون پوست450 گرم
روغن2 قاشق سوپخوری
سس سویا2 قاشق سوپخوری
آب لیموترش3 قاشق سوپخوری
شکر3 قاشق مرباخوری
کدو2 عدد
رب گوجه فرنگی2 قاشق مرباخوری


طرز تهیه :
روی پوست ران جوجه به فواصل یک سانتیمتر از هم با چاقو شیارهایی بزنید بطوریکه تا حدودی روی گوشت آن نیز برش نازکی بخورد , روغن را در ماهیتابه گرم کرده و دو طرف مرغها را سرخ کنید , مخلوط سس سویا , شکر و آبلیمو را افزوده و بهم بزنید تا مرغ به سس آغشته شود , با چاقوی تیزی مرغ را از جای شیارها کاملا ببرید و با برشهای کدو سرخ شده سرو نمایید .
طرز تهیه برشهای کدو :
کدو را بصورت مورب خرد کنید , روغن را در ماهیتابه گرم کرده و کدوها را روی شعله زیاد در ان سرخ کنید تا ترد شوند سپس مخلوط رب گوجه , آبلیمو و شکر را بیافزایید و بهم بزنید .

منبع : sooran.com

گردآوری آشپزی آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط