کباب ماهی با کره و گوجه فرنگی - آشپزی آکابانو


کباب ماهی,ماهی کبابی,ماهی پلو



مواد لازم کباب ماهی با کره و گوجه فرنگی :



کره نرم شده

50 گرم

100 گرم / 104 کالری

ریحان تازه خرد شده

1 قاشق سوپخوری

100 گرم / 40 کالری

آب لیمو

2 قاشق چایخوری

100 گرم / 26 کالری

رب گوجه فرنگی

2 قاشق سوپخوری

100 گرم / 76 کالری

خردل

2/1 قاشق چایخوری

100 گرم / 80 کالری

شکر

1 قاشق چایخوری

100 گرم / 400 کالری

نمک و فلفل

مقداری

100 گرم / 0 کالری



مواد لازم کباب ماهی با کره و گوجه فرنگی :



فیله ماهی سفید

750 گرم

100 گرم / 100 کالری

نمک و فلفل

4/1 قاشق چایخوری

100 گرم / 0 کالری

سس سویا

3/1 پیمانه

100 گرم / 64 کالری

روغن زیتون

3/1 پیمانه

100 گرم / 900 کالری



طرز تهیه کباب ماهی با کره و گوجه فرنگی :


*. گریل را روشن نموده ماهی را پس از پاک کردن و شستن , با دستمال تمیز خشک کنید.

*. نمک و فلفل و سس سویا را مخلوط نموده , روی ماهی بمالید.

*. داخل ظرف کم ارتفاع و نسوزی را با روغن مایع چرب کنیدو ماهی ها را در آن چیده.

*. مابقی سس را روی آن بریزید . ماهی را زیر گریل قرار دهید تا پخته شود.

*. سپس در بشقاب مورد نظر قرار داده و روی آن سس ریحان قرار دهید و با سالاد تازه سرو کنید.


طرز تهیه سس ریحان گوجه فرنگی :


*. تمام مواد را باهم مخلوط کرده داخل کاغذ مومی قرار داده تا زمان پخت در فریز بماند.


خواص زیتون :


*. برای رفع خشکی لثه ، روغن زیتون را بر روی لثه بمالید برای برطرف کردن خراش و ترک پوست ، گلیسیرین و روغن زیتون را بمقدر مساوی با هم مخلوط کرده و روی پوست بمالید دم کرده برگ درخت زیتون تب بر است جوشانده برگ درخت زیتون برطرف کننده نقرس و روماتیسم است.


اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام