جوجه کباب باربیکیو - آکابانو



http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/201551413181550a.jpg



مواد لازم جوجه کباب باربیکیو :


مرغ

1عدد

100 گرم / 200 کالری

پیازچه خرد شده

2 قاشق سوپخوری

100 گرم / 3 کالری

سیر رنده شده

1 قاشق سوپخوری

100 گرم / 120 کالری

عسل

1 قاشق سوپخوری

100 گرم / 288 کالری

زنجبیل

1 قاشق چایخوری

100 گرم / 49 کالری

آب لیموی تازه

4 قاشق چایخوری

100 گرم / 26 کالری

سس سویا

2 قاشق سوپخوری

100 گرم / 64 کالری

فلفل سیاه

1 قاشق چایخوری

100 گرم / 0 کالری

نمک

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری



طرز تهیه جوجه کباب باربیکیو :


*. مرغ را به قطعات یک دست برش داده.

*. در یک کاسه پیازچه , سیر, عسل , زنجبیل, آب لیموی تازه , سس سویا, فلفل سیاه و نمک را با هم مخلوط کنید.

*. تکه های مرغ را به مدت 4 الی 5 ساعت در این سس بخوابانید , سپس مرغ ها را به سیخ بکشید.

*. روی کباب پز قرار دهید یا در زیر گریل بگذارید. دقت کنید که گوشت مرغ خشک و سفت نشود .


خواص زنجبیل :


*. برای بیماریهای ناشی از سرماخوردگی،تب ناشی از آنفلونزا،گلودرد،گرفتگیهای ناشی از قاعدگی یا سردرد،دو قاشق غذاخوری از دم کرده زنجبیل یا چندین ورق از ساقه ریشه دار تازه آنرا بخور دهید.برای درمان درد ورم مفاصل از آب،عصاره یا چای زنجبیل تازه به میزان روزانه 4 گرم مصرف کنید یا روغن آنرا روی مفصل دردناک بمالید یا ریشه تازه آنرا در ضماد داغ یا گازهای ضمادی قرار دهید و روی نقاط دارای درد بگذارید.


اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام