طرز تهیه جوجه کباب با زردآلو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/20155102140840a.jpg



مواد لازم جوجه کباب با زردآلو :



سینه مرغ(پوست کنده بدون استخوان )

500 گرم

100 گرم / 200 کالری

آب زرد آلو

1 پیمانه

100 گرم / 25 کالری

زرد آلو خشک

24 عدد

100 گرم / 25 کالری

پیاز بزرگ

2 تا 3 عدد

100 گرم / 5 کالری

پودر خردل

2 قاشق سوپخوری

100 گرم / 452 کالری

پودر زیره

2/1 قاشق چایخوری

100 گرم / 15 کالری

آب انگور

2 قاشق سوپخوری

100 گرم / 90 کالری

نمک و فلفل

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری



روش تهیه جوجه کباب با زردآلو :


*. نیمی از آب زرد آلو را گرم کنید. زرد آلوهای خشک را در آن ریخته تا نرم شود.

*. سینه های مرغ را به قطعات مکعبی 5/2 سانتی متری خرد کنید . هر پیاز را به 8 قسمت تقسیم کنید.

*. نمکو فلفل , پودر خردل , پوره زیره و آب آنگور را با هم مخلوط کرده , باقیمانده آب زرد آلو را بریزید.

*. هم بزنید قطعات مرغ را به مدت نیم ساعت در سس بخوابانید.داخل هر سیخ به ترتیب یک تکه مرغ , زرد آلو وپیاز قرار دهید.

*. سیخ ها را داخ سینی فر بگذارید , سینی را زیر گریل گذاشته . برای پخت هر طرف کبابها 5 دقیقه وقت لازم است.

*. پس از مدت زمان گفته شده کباب ها را از فر خراج کرده با سبزیجات پخته شده و سالاد سرو کنید .



خواص انگور :


*. انگور بهترین میوه برای کسانی است که می خواهند لاغر شوند و بدن خود را از ساید اوریک ، سنگ های صفراوی و مسمومیت های مزمن (مسمومیت از سرب یا جیوه ) پاک کنند . اینگونه اشخاص باید در هر فهته بمدت 2 روز فقط آب انگور بخورند و رژیم آب انگور بگیرند بدین ترتیب که هر دو ساعت یکبار آب انگور تازه را گرفته و بنوشند . مقدر مصرف روزانه تقریبا 2 کیلو گرم است و در این دو روز نباید غذای دیگری مصرف کنند فقط می توانند آب بنوشند.


اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام