طرز تهیه کباب لم چاپس - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن کباب لم چاپس را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

روش تهیه 

کباب لم چاپس,کباب لم چاپس خوشمزه,

کباب لم چاپس

درست کردن کباب لم چاپس

مواد لازم کباب لم چاپس :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

راسته با استخوان گوسفندی

یک کیلوگرم

100 گرم / 320 کالری

روغن زیتون

چهار قاشق سوپخوری

100 گرم / 900 کالری

پیاز

یک عدد

100 گرم / 5 کالری

پودرسیر

نصف قاشق چایخوری

100 گرم / 120 کالری

سس سویا

یک قاشق سوپخوری

100 گرم / 64 کالری

نمک

یک قاشق چایخوری

100 گرم / 0 کالری

فلفل

نصف قاشق چایخوری

100 گرم / 0 کالری

کره

به میزان لازم

100 گرم / 737 کالری

زعفران آب کرده

به میزان لازم

100 گرم / 310 کالری

گوجه فرنگی

در صورت تمایل

100 گرم / 15 کالری

زیتون

در صورت تمایل

100 گرم / 140 کالری

سبزی

در صورت تمایل

نامشخص

طرز تهیه کباب لم چاپس :

ابتدا رگ و چربی های گوشت را گرفته، اما استخوان ها روی آن باقی بماند. سپس با دو قاشق روغن زیتون، پیاز، فلفل، پودرسیر، نمک و سس سویا مخلوط کرده و به مدت پنج ساعت می گذاریم تا مزه دار شود.

بعد داخل تابه چدنی دو قاشق دیگر روغن زیتون ریخته و دو طرف آن را خوب سرخ می کنیم. پس از سرخ شدن مقداری کره و زعفران آب کرده را با قلم مو روی آن بزنید تا خوشمزه تر شود و با گوجه فرنگی، زیتون و سبزی تزئین کنید.

خواص زیتون :

قلبی عروقی

زمانی که رادیکال های آزاد باعث اکسید شدن کلسترول در بدن می شوند، اتفاقات متعددی رخ می دهد. رگ های خونی آسیب می بینند و چربی در شریان های بدن انباشته می شود. همه این موارد شرایط سکته قلبی را فراهم می کند. مواد مغذی و آنتی اکسیدان های موجود در زیتون سیاه از اکسیداسیون کلسترول جلوگیری می کنند و می توانند مانع نارسایی قلبی و سکته های قلبی شوند. زیتون حاوی نوعی چربی سودمند برای کاهش خطر ابتلا به آتراسکلروز و افزایش چربی های سودمند و مفید است.

آخرین تحقیقات نشان داده است که چربی های مفید موجود در زیتون و روغن زیتون می توانند به کاهش فشار خون بالا کمک کنند که این به خاطر خصوصیات مخصوص اسید اولئیک موجود در روغن زیتون است.

اختصاصی آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط