لقمه های شکم پر با گوشت و نخود سبز - آکابانو


آکابانو به نقل از برترین ها : این لقمه های خوشمزه را به عنوان ناهار در مدرسه برای فرزندتان درست کنید. پختن آنها بسیار ساده و سریع است و چون سیب زمینی و سس دارد سیرکننده است. برای مواد داخل آن نیز حتماً از گوشت کم چربی گاو استفاده کنید.


جوجه کباب با پنیر کبابی, طرز تهیه جوجه کباب با پنیر کبابی, روش تهیه جوجه کباب با پنیر کبابی, طرز پخت جوجه کباب با پنیر کبابی, آموزش پخت جوجه کباب با پنیر کبابی


مواد لازم لقمه های شکم پر :



سیب زمینی بزرگ (برای پوره سیب زمینی)

2 عدد

100 گرم / 75 کالری

گوشت گاو چرخ شده

220 گرم

100 گرم / 225 کالری

ادویه گوشت

1 قاشق چایخوری

نامشخص

کچاپ

1 قاشق غذاخوری

100 گرم / 89 کالری

مخلوط سس سویا و سرکه

1 قاشق چایخوری

نامشخص

سبزیجات (نخود سبز، هویج یا ترکیب این دو)

یک سوم فنجان

نامشخص

خمیر پیتزا

220گرم

100 گرم / 521 کالری



طرز پخت لقمه های شکم پر :


1. فر را روی دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید. 12 قالب مافین را کمی چرب کنید.

2. سیب زمینی ها را پوست بکنید و به چهار قاچ ببرید، آنها را در آب شور 15 دقیقه بجوشانید تا نرم شوند.

3. در حالیکه سیب زمینی ها می پزند، ماهیتابه بزرگی را روش شعله متوسط داغ کنید. سپس روغن زیتون و گوشت را اضافه کنید. سپس ادویه گوشت را بریزید و بگذارید بپزد و گاهی هم بزنید تا اینکه گوشت قهوه ای شود.


جوجه کباب با پنیر کبابی, طرز تهیه جوجه کباب با پنیر کبابی, روش تهیه جوجه کباب با پنیر کبابی, طرز پخت جوجه کباب با پنیر کبابی, آموزش پخت جوجه کباب با پنیر کبابی


4. کچاپ، مخلوط سرکه و سس سویا و سبزیجات را اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه بپزید. مزه آن را بچشید و در صورت لزوم نمک و فلفل بزنید. بعد ظرف را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.


جوجه کباب با پنیر کبابی, طرز تهیه جوجه کباب با پنیر کبابی, روش تهیه جوجه کباب با پنیر کبابی, طرز پخت جوجه کباب با پنیر کبابی, آموزش پخت جوجه کباب با پنیر کبابی

جوجه کباب با پنیر کبابی, طرز تهیه جوجه کباب با پنیر کبابی, روش تهیه جوجه کباب با پنیر کبابی, طرز پخت جوجه کباب با پنیر کبابی, آموزش پخت جوجه کباب با پنیر کبابی

جوجه کباب با پنیر کبابی, طرز تهیه جوجه کباب با پنیر کبابی, روش تهیه جوجه کباب با پنیر کبابی, طرز پخت جوجه کباب با پنیر کبابی, آموزش پخت جوجه کباب با پنیر کبابی

5. خمیر را روی سطح صافی که آرد پاشیده اید پهن کنید. آن را به شکل مستطیل درآورید و به 12 مستطیل مساوی ببرید. در هر یک از قالب ها یک خمیر مستطیلی بگذارید.



جوجه کباب با پنیر کبابی, طرز تهیه جوجه کباب با پنیر کبابی, روش تهیه جوجه کباب با پنیر کبابی, طرز پخت جوجه کباب با پنیر کبابی, آموزش پخت جوجه کباب با پنیر کبابی


6. سیب زمینی ها را بکوبید و پوره کنید و با خامه و نمک و فلفل مزه دار کنید.

7. در هر قالب روی خمیرها یک تا دو قاشق از مخلوط گوشت بریزید و روی آن یک قاشق پوره سیب زمینی اضافه کنید. حدود 15 تا 20 دقیقه در فر بگذارید بپزد تا طلایی شوند. سپس از فر درآورید و 5 دقیقه صبر کنید تا سرد شوند و سپس آنها را سرو کنید.


جوجه کباب با پنیر کبابی, طرز تهیه جوجه کباب با پنیر کبابی, روش تهیه جوجه کباب با پنیر کبابی, طرز پخت جوجه کباب با پنیر کبابی, آموزش پخت جوجه کباب با پنیر کبابی


اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام