کباب گوشت با ریواس - آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/201551021274680a.jpg



مواد لازم کباب گوشت با ریواس :



گوشت فیله گوساله

1150 گرم

100 گرم / 200 کالری

ریواس

دو ساقه

100 گرم / 15 کالری

انبه تازه

نصف پیمانه

100 گرم / 57 کالری

برگ آویشن تازه

دو ق.غ

100 گرم / 95 کالری

روغن زیتون

یک ق.غ

100 گرم / 900 کالری

نمک

¼ ق.چ

100 گرم / 0 کالری

فلفل سیاه

¼ ق.چ

100 گرم / 0 کالری

سس باربیکیو

به مقدار لازم

نامشخص



طرز تهیه کباب گوشت با ریواس :


*. فر را با دمای 325 درجه فارنهایت گرم کنید.

*. چربی های اضافه گوشت را بگیرید و آنها را افقی برش بزنید.

*. آنها را داخل فویل بچینید. ریواس ها را نیز از طول برش دهید.

*. ساقه های ریواس، برش های انبه و برگ های آویشن را نیز در کنار گوشت ها بجینید.

*. روی آنها روغن، نمک و فلفل سیاه بریزید و فویل را ببندید.

*. آنها را در سینی فر قرار دهید و به مدت یک ساعت بپزید.

*. سپس فویل را باز کنید و سس باربیکیو را روی آنها بمالید.

*. دوباره در فر قرار دهید و بقیه روند پخت را ادامه دهید.

*. فر را خاموش کنید. اما گوشت را تا 10 دقیقه بیرون نیاورید.

*. پس از این زمان، آنها را به همراه سس باربیکیو سرو کنید.

*. ترکیب طعم ریواس و آویشن به گوشت مزه دلپذیری می بخشد.


خواص ریواس :


*. اسهال صفراوی و اسهال خونی را متوقف می سازد ، هیجان بدن را می افزاید ، سوء هاضمه پیران و زنان عصبانی را را برطرف می سازد، اسید زیادی معده را خنثی می کند و برای افرادی که غذایشان را ترش می کنند یا شکمشان نفخ می کند مفید است، تنظیم کننده ترشحات و حرکات معده می باشد و رطوبات زیادی معده را دفع می نماید ، درد کلیه و مثانه و رحم را تسکین می دهد.



اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام