روش تهیه کباب تابه ای به سبک ترکیه ای ها - آکابانو



http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/201551023564840a.jpg



مواد لازم کباب تابه ای :



گوشت چرخ کرده مخلوط

500 گرم

100 گرم / 225 کالری

پیاز رنده شده

1 عدد کوچک

100 گرم / 5 کالری

نمک، ادویه، فلفل

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

پیاز خرد شده نگینی

2 عدد بزرگ

100 گرم / 36 کالری



روش تهیه کباب تابه ای :


*. ابتدا مانند تمام کباب تابه ای ها گوشت، پیاز رنده شده و نمک و فلفل و ادویه را کاملا ورز دهید.

*. سپس داخل تابه تان کمی روغن ریخته و گوشت را داخل تابه پهن کنید.

*. در این مرحله تمام پیازهای نگینی خرد شده را روی کباب تان ریخته و بگذارید کامل سرخ و پخته شوند.

*. سپس کباب را برگردانید تا طرف دیگر آن هم کاملا سرخ شوند.

*. این کباب خوش طعم را هم می توانید با برنج و هم به نان میل کنید.



خواص پیاز :


*. پیاز خام فعالیت معده را زیاد می کند و در نتیجه ترشح اسید کلریدریک را تشدید می کند . بنبراین کسانیکه ناراحتی معده دارند ممکن است سوزش و درد در معده خود حس کنند . اینگونه اشخص باید پیاز پخته مصرف کنند که ترشحات دستگاه هاضمه را منظم کرده اشتها رازیاد و دل درد و نفخ معده را درمان می کند .



اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام