طرز تهیه فیله کباب - آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/201551813284040a.jpg



مواد لازم فیله کباب :



فیله گوسفندی

300 گرم

100 گرم / 320 کالری

فلفل سیاه نیم کوب

1 قاشق سوپخوری

100 گرم / 0 کالری

سس سویا

2 قاشق غذاخوری

100 گرم / 64 کالری

پیاز ساطوری متوسط

2 عدد

100 گرم / 36 کالری

روغن زیتون

نصف پیمانه

100 گرم / 900 کالری

فلفل تازه کبابی

به مقدار لازم

100 گرم / 22 کالری



طرز تهیه فیله کباب :


ابتدا پیاز و سس سویا و فلفل سیاه و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید.

گوشت را تکه ای خرد و با مواد مخلوط کنید. مواد را در ظرف شیشه ای در بسته بگذارید.

حدود 12 ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود.

فیله کباب را از یخچال خارج کنید. همه پیازهای چسبیده به گوشت را از آن جدا کنید و به سیخ فلزی بکشید.

مقداری هم فلفل کبابی را جداگانه به سیخ بکشید و در کنار فیله ها کباب کنید.

نکته : حرارت باید خیلی کم باشد و سیخ ها باید کمی با منقل فاصله داشته باشند تا کباب خشک نشود.



خواص زیتون :


برای رفع خشکی لثه ، روغن زیتون را بر روی لثه بمالید برای برطرف کردن خراش و ترک پوست ، گلیسیرین و روغن زیتون را بمقدر مساوی با هم مخلوط کرده و روی پوست بمالید دم کرده برگ درخت زیتون تب بر است جوشانده برگ درخت زیتون برطرف کننده نقرس و روماتیسم است.


اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام