سیب زمینی کبابی با سس قارچ یک عصرانه عالی برای روزهای سرد سال - آکابانو
در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن سیب زمینی کبابی با سس قارچ را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

طرز تهیه سیب زمینی کبابی,طرز تهیه سیب زمینی کبابی بدون فر,طرز تهیه سیب زمینی کبابی شکم پر

طرز پخت سیب زمینی کبابی با سس قارچ

مواد لازم سیب زمینی کبابی با سس قارچ:

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

سیب زمینی کوچک

یک کیلوگرم

100 گرم / 75 کالری

روغن

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری

نمک و فلفل

به اندازه کافی

100 گرم / 0 کالری

مواد لازم سس :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

پیاز کوچک خرد شده

یک عدد

100 گرم / 36 کالری

کره

دو قاشق غذا خوری

100 گرم / 737 کالری

قارچ خرد شده

200 گرم

100 گرم / 27 کالری

سیر خرد شده

2 حبه

100 گرم / 120 کالری

آویشن خشک

یک قاشق چایخوری

100 گرم / 276 کالری

آب مرغ

نصف پیمانه

100 گرم / 50 کالری

خامه

نصف پیمانه

100 گرم / 350 کالری

پنیر پارمیزان رنده شده

نصف پیمانه

100 گرم / 452 کالری

طرز تهیه سیب زمینی کبابی با سس قارچ :

*. سیب زمینی را در روغن، نمک و فلفل، بغلتانید، سپس روی سینی فرحاوی کاغذ روغنی پهن کنید و به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید.

طرز تهیه سس :

*. کره را ذوب کرده ، پیاز و قارچ را اضافه کنید.حدود 10 دقیقه تفت دهید تا آب قارچ تبخیر شود.سیر و آویشن را اضافه کنید و یک دقیقه بپزید.آب مرغ را اضافه کنید.در این مرحله خامه رااضافه کنید.

*. مواد را به جوش بیاورید تا غلیظ شود.4 دقیقه قبل از برداشتن از روی گاز پنیر را نیز اضافه کنید.در صورت نیاز نمک و فلفل را به سیب زمینی کباب شده اضافه و سپس سرو کنید.

خواص آویشن :

*. جوشانده آویشن برای درمان اسهال و پیچش روده بسیار توصیه می شود. چای دم کرده آن را نیز برای درمان عفونت گوش میانی، نفخ و تهوع استفاده می کنند،افرادی که دچار گرفتگی و دردهای عضلانی و مفصلی به خصوص روماتیسم هستند حمام آویشن برایشان بسیار مفید است. آویشن یکی از بهترین داروهای گیاهی برای تقویت اعصاب، درمان افسردگی، خستگی و بی خوابی مفید است و مصرف آن موجب کاهش فشارخون و چربی خون می شود.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام