طرز تهیه کباب تابه ای به سبک ترکیه ای ها - آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/201551222491650a.jpg



مواد لازم کباب تابه ای :



گوشت چرخ کرده مخلوط

500 گرم

100 گرم / 225 کالری

پیاز رنده شده

1 عدد کوچک

100 گرم / 5 کالری

نمک، ادویه، فلفل

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

پیاز خرد شده نگینی

2 عدد بزرگ

100 گرم / 36 کالری



طرز تهیه کباب تابه ای :


*. ابتدا مانند تمام کباب تابه ای ها گوشت، پیاز رنده شده و نمک و فلفل و ادویه را کاملا ورز دهید.

*. سپس داخل تابه تان کمی روغن ریخته و گوشت را داخل تابه پهن کنید.

*. در این مرحله تمام پیازهای نگینی خرد شده را روی کباب تان ریخته و بگذارید کامل سرخ و پخته شوند.

*. سپس کباب را برگردانید تا طرف دیگر آن هم کاملا سرخ شوند.

*. این کباب خوش طعم را هم می توانید با برنج و هم به نان میل کنید.



خواص فلفل :

*. من بلغم را از بین مى برم و جگر را گرم مى کنم و اشتها را زیاد میکنم . من غذا را نرم و لطیف کرده و اخلاط غلیظ را از بین مى برم من خون غلیظ را سبک مى کنم ، و براى درمان جذام مفید مى باشم . من بادشکن بوده و دل درد را معالجه مى کنم و آروغ ترش را برطرف مى سازم ، حمول دانه من خارج کننده جنین و بعد از جماع مانع باردارى است.



اختصاصی آکابانو


لايک انتشار در تلگرام