کباب - کباب مرغ سوخاری - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن کباب مرغ سوخاری را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

کباب مرغ,کباب مرغ در فر,کباب مرغ تابه ای

کباب مرغ

مواد لازم کباب مرغ سوخاری :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

سینه مرغ

2 عدد

100 گرم / 200 کالری

سس مایونز یا ماست چکیده

1/2 لیوان

نامشخص

پودر سوخاری

1/2 لیوان

100 گرم / 0 کالری

پودر آویشن

1 قاشق چایخوری

100 گرم / 276 کالری

روغن مایع

برای سرخ کردن

100 گرم / 900 کالری

نمک و فلفل سیاه

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

طرز تهیه کباب مرغ سوخاری :

*. به نقل از آکابانو : سینه های مرغ را یک اندازه خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید سپس سس مایونز یا ماست چکیده ، پودر اویشن ، نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید تا مواد باهم ترکیب شوند ؛ پس از اینکه مواد خوب مخلوط شدند روی کاسه را بپوشانید و به مدت 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید.

کباب مرغ,کباب مرغ در فر,کباب مرغ تابه ای

کباب مرغ در فر

*. پس از 1 ساعت کاسه را از یخچال خارج کنید و مرغ ها را به سیخ بکشید ( تعداد تکه هایی که در سیخ میکشید یک اندازه باشد ) ، سیخ های کباب را پس از آماده شدن داخل آرد سوخاری بزنید تا تمام سطح مرغ ها به آرد سوخاری آغشته شود.

کباب مرغ,کباب مرغ در فر,کباب مرغ تابه ای

کباب مرغ چوبی

*. داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا داغ شود سپس سیخ های مرغ را داخل روغن قرار دهید و اجازه دهید مرغ ها سرخ و طلایی شوند سپس برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ و طلایی شود ، پس از سرخ شدن کباب ها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی کباب ها گرفته شود سپس بهمراه سس و سالاد دلخواه سرو کنید.

کباب مرغ,کباب مرغ در فر,کباب مرغ تابه ای

کباب مرغ سوخاری

خواص آویشن :

آویشن برای افزایش ایمنی بدن

*. تأمین تمامی ویتامین های مورد نیاز بدن در روز از طریق خوردن مواد غذایی تا حدودی سخت است. اما آویشن منبع غنی از ویتامین C و A است. همچنین از دیگر فواید آویشن وجود مس، فیبر، منگنز و آهن در آن است.

خاصیت آویشن در گندزدایی کردن

*. گرد و خاک یکی از خطرناک ترین آلاینده های هوا در فضای خانه است که می توان برای از بین بردن آن از روغن آویشن استفاده کرد. روغن این گیاه دارای خواص ضدقارچی است.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام