مرغ ربی - طرز تهیه مرغ ربی خوشمزه و مجلسی - آکابانو

آکایران : 

 

مرغ ربی

 

مرغ 1 عدد  .  پیاز 2 عدد  .  رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری  .  رب آلوچه 1 قاشق غذاخوری

بنا به گزارش آکابانو : آب لیمو ترش یا آب نارنج تازه 6 قاشق غذاخوری  .  نمک و فلفل و زردچوبه مقدار لازم

 

,<a style='color:#000' title='مرغ' href='http://akairan.com/ashpazi/chiken1/ghzabafilehmorgh.html'>مرغ</a>,ربی,<a style='color:#000' title='مرغ' href='http://akairan.com/ashpazi/chiken1/ghzabafilehmorgh.html'>مرغ</a> ربی,کباب ، غذاهای <a style='color:#000' title='گوشت' href='http://www.akairan.com/health/taghziyeh-salem/201401297919.html'>گوشت</a>ی ،انواع کباب ایرانی

 

طرز تهیه :  مرغ را تمیز کنید و بشویید و با مخلوط نمک ، فلفل و زردچوبه پوست مرغ را ماساژ دهید.

 

مرغ را به مدت 2 – 4 ساعت داخل یخچال استراحت دهید سپس داخل قابلمه مقداری روغن بریزید و دو طرف مرغ را در روغن سرخ کنید.

 

,<a style='color:#000' title='مرغ' href='http://akairan.com/ashpazi/chiken1/ghzabafilehmorgh.html'>مرغ</a>,ربی,<a style='color:#000' title='مرغ' href='http://akairan.com/ashpazi/chiken1/ghzabafilehmorgh.html'>مرغ</a> ربی,کباب ، غذاهای <a style='color:#000' title='گوشت' href='http://www.akairan.com/health/taghziyeh-salem/201401297919.html'>گوشت</a>ی ،انواع کباب ایرانی

 

پیازها را رنده کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس رب گوجه فرنگی ، رب آلوچه و 2 لیوان آب به پیاز اضافه و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.

 

سس را به مرغ سرخ شده اضافه کنید ، حرارت را ملایم کنید و به مدت 1 – 2 ساعت اجازه دهید مرغ بپزد و سس غلیظ شود ، هر 15 دقیقه مرغ را کمی جابجا کنید و سس را هم بزنید و روی مرغ بریزید ، در اواخر پخت نیز آبلیموی تازه یا آب نارنج را اضافه کنید.

 

منبع :

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط

ديگر ويديوهاي کانال

ديگر عکسهاي کانال