جوجه کباب با سس گوجه فرنگی - آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/2015591625320a.jpg



مواد لازم جوجه کباب با سس گوجه فرنگی برای ۴ نفر :



سینه مرغ

۴ قطعه

100 گرم / 200 کالری

سرکه

یک چهارم فنجان

100 گرم / 22 کالری

ریحان

یک دوم فنجان

100 گرم / 40 کالری

روغن زیتون

۲ ق.س

100 گرم / 900 کالری

نمک و فلفل سیاه

به میزان دلخواه

100 گرم / 0 کالری

گوجه فرنگی

۱۲ عدد

100 گرم / 15 کالری

پنیر کم چرب

۱ ق.س

100 گرم / 261 کالری

شکر

کمی

100 گرم / 400 کالری

آب گوشت

۳ ق.س

100 گرم / 169 کالری

سیر

۱ حبه

100 گرم / 120 کالری

بادام زمینی

۱ ق.س

100 گرم / 483 کالری



طرز تهیه جوجه کباب با سس گوجه فرنگی :


*. سرکه نیمی از ریحان ۱.ق.س روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه را مخلوط نمایید. بعد مرغ را اضافه کنید.

*. سپس گوجه فرنگی بادام زمینی سیر و بقیه ریحان را بلندر کنید. سپس پنیر پیتزا بقیه روغن زیتون شکر آب مرغ و فلفل را اضافه کرده.

*. چند ثانیه دیگر آنها را بلندر کنید. جوجه ها را گریل کنید و بعد آنها را در دیس چیده و از مواد آماده شده روی آن بریزید.


خواص بادام زمینی :


*. بادام زمینی از خانواده نخود فرنگی و عدس می باشد. گلهای آن روی زمین رشد می کنند و بدلیل سنگینی آنها به درون زمین نفوذ کرده و بادامها در آنجا رشد می کنند و بزرگ می شوند. پوسته بادام زمینی قهوه ای است و حاوی 2 تا 3 عدد مغز بادام زمینی می باشد. هر کدام از این دانه های بیضی شکل سفید مایل به کرم است که بوسیله پوسته ای نازک به رنگ قرمز مایل به قهوه ای پوشیده شده است.


اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام