خوراک گوشت و کلم بروکلی روش دو - آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/20155915293060a.jpg



مواد لازم خوراک گوشت و کلم بروکلی :



کلم بروکلی

سه فنجان

100 گرم / 100 کالری

گوشت

۳۰۰ گرم

100 گرم / 240 کالری

نمک و فلفل

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

روغن زیتون

دو قاشق مربا خوری

100 گرم / 900 کالری

آبلیمو

یک قاشق مربا خوری

100 گرم / 5 کالری

سیر

یک حبه

100 گرم / 120 کالری

رب گوجه

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 76 کالری



طرز تهیه خوراک گوشت و کلم بروکلی :


*. کلم بروکلی را بخار پز کنید. برای بخارپز کردن کلم بروکلی یک تا دو دقیقه زمان کافی است.

*. سپس تابه ای مناسب را روی شعله ملایم قرار دهید و روغن زیتون را در آن بریزید.

*. سپس گوشت ها را درون روغن ریخته و به آرامی تفت دهید تا کاملاً نرم شود.

*. سپس در تابه را بگذارید و صبر کنید تا گوشت با بخار پخته شود.

*. پس از ۱۰ دقیقه در تابه را بردارید و سیر خرد و له شده را به آن اضافه کنید و به آرامی تفت دهید.

*. رب را به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا کاملاً سرخ شود.

*. در ظرف مناسبی کلم بروکلی و گوشت را ریخته و با نوک چنگال مخلوط کنید.

*. سپس به میزان دلخواه به آن نمک و فلفل بیفزایید.


خواص کلم بروکلی :


*. اگر چه کلم بروکلی و گوجه فرنگی هردو دشمن سرطان هستند،اما اگر این دو سبزی با هم ترکیب شود وبه عنوان بخشی از رژیم غذایی با هم خورده شوند،در کاهش ابتلا به سرطان پروستات بسیار مؤثرند.این محققان اظهار می کنند وقتی کلم بروکلی و گوجه فرنگی با هم خورده می شوند تأثیرات بیشتری دارندوشاید این به دلیل ترکیب فعال کننده های بیوشیمایی باشد که در هر دو سبزی وجود دارد و می توانند.


اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام