رولت گوشت و سبزیجات - آکابانو

http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/2015591335870a.jpg

مواد لازم رولت گوشت و سبزیجات :



گوشت

یک تکه

100 گرم / 240 کالری

برگ اسفناج

نصف فنجان

100 گرم / 25 کالری

قارچ خرد شده

نصف فنجان

100 گرم / 27 کالری

گوجه فرنگی

دو عدد

100 گرم / 15 کالری

زنجبیل

یک چهارم قاشق چای خوری

100 گرم / 49 کالری

نمک و فلفل

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

روغن زیتون

یک قاشق چای خوری

100 گرم / 900 کالری


طرز تهیه رولت گوشت و سبزیجات :

گوشت را با بیفتک کوب کاملاً صاف و تخت کنید. سپس برگ شسته اسفناج، قارچ های خرد شده و گوجه فرنگی ریز شده.

را با نمک و فلفل و زنجبیل روی آن ریخته و گوشت را به آرامی بپیچید و روی آن روغن زیتون بمالید.

فر را با حرارت ۳۵۰ درجه روشن کنید و رولت گوشت را درون فر به مدت یک ساعت قرار دهید.

اگر می خواهید گوشت نرم تر باشد رولت گوشت را قبل از این که درون فر قرار دهید داخل فویل بپیچید.



خواص زنجبیل :


برای بیماری های ناشی از سرماخوردگی،تب ناشی از آنفلونزا،گلودرد،گرفتگیهای ناشی از قاعدگی یا سردرد،دو قاشق غذاخوری از دم کرده زنجبیل یا چندین ورق از ساقه ریشه دار تازه آنرا بخور دهید.برای درمان درد ورم مفاصل از آب،عصاره یا چای زنجبیل تازه به میزان روزانه 4 گرم مصرف کنید یا روغن آنرا روی مفصل دردناک بمالید یا ریشه تازه آنرا در ضماد داغ یا گازهای ضمادی قرار دهید و روی نقاط دارای درد بگذارید.

اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام