شیش انداز گیلانی غذای سبزیجاتی - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن شیش انداز گیلانی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

شیش انداز گیلانی خوشمزه,

شیش انداز گیلانی,مواد لازم 

شیش انداز گیلانی

درست کردن شیش انداز گیلانی

مواد لازم شیش انداز گیلانی :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

مغز گردو

چرخ شده 250 گرم

100 گرم / 625 کالری

پیاز

رنده شده یک فنجان

100 گرم / 5 کالری

بادنجان

قلمی متوسط 5 عدد

100 گرم / 17 کالری

رب انار

نصف فنجان

نامشخص

نمک

به میزان دلخواه

100 گرم / 0 کالری

طرز تهیه شیش انداز گیلانی :

*. به نقل از آکابانو : مغز گردو را دو با چرخ کنید تا کاملاً نرم شود . پیاز رنده شده را با یک قاشق سوپخوری روغن تفت دهید تا طلایی شود. مغز گردو را به آن اضافه کنید و با پیاز تفت دهید. سپس 3 لیوان آب سرد به آنها اضافه کنید و بگذارید مغز گردو با شعله ملایم بپزد.

*. بادنجان ها را پوست گرفته و آنها را به اندازه یک بند انگشت خرد کنید. سپس کمی نمک روی بادنجان ها بپاشید و در آبکش قرار دهید تا آب سیاه آنها خارج شود. بعد آنها را سرخ کنید و با رب انار رقیق شده ، به مغز گردو اضافه کنید. این غذا باید کمی آبدار و جا افتاده باشد.

خواص انار :

*. مطالعات نشان داده است که انار، آب انار، روغن انار، و همچنین رب انار حاوی خواص ضدالتهابی و مسکن طبیعی برای مفاصل است. مصرف انار و سایر محصولات حاصل از آن، موجب پیشیگیری از تخریب مفاصل ناشی از آرتروز می شود. آب انار طبیعی ورم مفاصل و التهاب استخوان را تسکین داده باعث کاهش زوال غضروف است.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام