چغرتمه غذای گیلانی - آشپزی آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/201551416292260a.jpg



مواد لازم چغرتمه غذای گیلانی :



مرغ متوسط

یک عدد

100 گرم / 200 کالری

تخم مرغ

4 عدد

100 گرم / 147 کالری

پیاز سرخ شده

2 قاشق سوپ خوری

100 گرم / 164 کالری

آرد

یک قاشق سوپخوری

100 گرم / 360 کالری

زعفران

کمی

100 گرم / 310 کالری

فلفل

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری



طرز تهیه چغرتمه غذای گیلانی :


*. مرغ را پاک کرده و آن را چند قطعه کنید. سپس کمی آن را سرخ کنید و با پیاز و زعفران حل شده.

*. 2 لیوان آب بگذارید بپزد. سپس آرد را کمی در روغن تفت داده و به مرغ اضافه کنید.

*. نمک و فلفل را به مقدار کافی به آن اضافه کنید. تخم مرغ ها را در ظرف جداگانه به هم بزنید و به چغرتمه اضافه کنید.



خواص تخم مرغ :

*. تخم مرغ حاوی تمامی املاح برای تأمین سلامتی فرد است. به خصوص اینکه منبع بسیار خوب ید و فسفر می باشد که ید برای ساخت هورمون تیروئیدی و فسفر برای رشد بهتر و سلامتی استخوان های بدن لازم می باشند.



اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام