خوراک گوشت با برگ کلم - آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/20155141610950a.jpg



مواد لازم خوراک گوشتت با برگ کلم :



گوشت پخته

۳۰۰ گرم

100 گرم / 225 کالری

سیر

دو حبه

100 گرم / 120 کالری

روغن مایع

یک چهارم فنجان

100 گرم / 900 کالری

آرد

دو قاشق سوپخوری

100 گرم / 360 کالری

آب

نصف لیوان

100 گرم / 0 کالری

پیازچه

یک عدد

یک عدد / 3 کالری

برگ کلم

۳۰۰ گرم

100 گرم / 10 کالری

ادویه

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری



طرز تهیه خوراک گوشتت با برگ کلم :


*. ابتدا پیازچه ها و برگ کلم ها را خرد کنید،سپس گوشت را ریز خرد کنید و سیر را رنده کنید وبه آن ادویه اضافه کنید.

*. سپس گوشت را (اگردوست داشته باشید می توانید چرخ کرده هم استفاده ) به همراه سیر به مدت یک دقیقه درروغن تفت دهید.

*. آن گاه پیازچه و برگ کلم را به مواد اضافه کنید تا بجوشد. زمانی که آب آن گرفته شد، به دو حالت می توانید.

*. خوراک گوشتت را سرو کنید; اول این که با نان می توانید بخورید و دوم این که روی تکه های کوچک نان باکت بگذارید تا در فر به مدت ده دقیقه حرارت بخورد.


خواص برگ کلم :


*. فولات موجود در کلم برای زنان باردار بسیار مفید است و مانع بروز نواقص سیستم عصبی جنین می شود.همچنین فولات در پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی مفید است. از این رو افرادی که یک بار دچار سکته شده اند خیلی خوب است مرتب کلم مصرف کنند و اگراز نوع کلم قرمز باشد که در آن لیکوپن موجود است اثر آن برای این افراد چند برابر می شود.


اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام