کباب بره - آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/20155914255910a.jpg



مواد لازم کباب بره :



گوشت بره با استخوان

به مقدار لازم

100 گرم / 200 کالری

قارچ

به مقدار لازم

100 گرم / 27 کالری

برگ جعفری و ریحان

به مقدار لازم

100 گرم / 25 کالری

آویشن

به مقدار لازم

100 گرم / 95 کالری

نمک و فلفل

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

روغن زیتون

به مقدار لازم

100 گرم / 900 کالری

بادام پوست گرفته

به مقدار لازم

100 گرم / 612 کالری



طرز تهیه کباب بره :


*. جعفری و ریحان و آویشن و روغن زیتون و نمک و فلفل رو بریزین تو خرد کن.

*. بادام را هم جداگانه خرد کنید خیلی زیر نکنید که زیر دندان مشخص باشد.

*. تمام مواد را با هم مخلوط کنید. گوشت را مانند شکل به قطعات مساوی تقسیم کنید.

*. در جهت دنده ها برش بدهید. بعد گوشت را حدود نیم ساعت در مواد بخوابانید.

*. بهتر است ظرف را در یخچال بگذارید. در این فاصله قارچها را روی کباب پز کباب کنید.

*. بعد گوشت ها را باربیکیو ( کباب) کنید. کنار آن جعفری و ریحان بگذارید.


خواص بادام :


*. برای رفع بیماریهای سینه ، روغن بادام شیرین را با هموزن آن عسل و یک زرده تخم مرغ مخلوط کنید که بصورت خمیر یکنواختی داراید سپس به آن جوشانده گل ختمی اضافه کرده و یک قاشق چایخوری از انرا بفاصله هر سه ساعت بخورید .



اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام