راسته گوسفند با برگ پاندان

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن راسته گوسفند با برگ پاندان را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آموزش 

راسته گوسفند با برگ پاندان,دستور تهیه 

راسته گوسفند با برگ پاندان,تهیه 

راسته گوسفند با برگ پاندان

روش تهیه راسته گوسفند با برگ پاندان

مواد لازم راسته گوسفند با برگ پاندان برای 2 نفر :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

برگ پاندان

8 عدد

نامشخص

راسته گوسفند

8 تکه با استخوان دنده

100 گرم / 307 کالری

زنجبیل خرد شده

6 ق غ

100 گرم / 49 کالری

چیلی قرمز خرد شده

4 عدد

100 گرم / 22 کالری

خمیر میگو

1 ق غ

100 گرم / 250 کالری

پودر فلفل سفید

نصف ق چ

100 گرم / 0 کالری

برگ نعنا

چند عدد

100 گرم / 34 کالری

برگ ریحان

چند عدد

100 گرم / 40 کالری

مواد لازم سس :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

سویا سس

3 ق غ

100 گرم / 64 کالری

شکر

1 ق غ

100 گرم / 400 کالری

سرکه

2 ق غ

100 گرم / 22 کالری

طرز تهیه راسته گوسفند با برگ پاندان :

*. به نقل از آکابانو : زنجبیل سیر و فلفل چیلی را با هم مخلوط نمایید .خمیر میگو و فلفل سفید را مخلوط نمایید . و تمام مواد را میکس کنید .برگ نعنا و ریحان را به مخلوط اضافه کنید .یک سوم از مخلوط زنجبیل را برای سس کنار بگذارید.

*. با بقیه ی خمیر سطح گوشت ها را آغشته نمایید.هر تکه گوشت را با یک برگ پاندان بپوشانید و با خلال دندان محکم کنید.2 ساعت و ترجیحا یک شب در یخچال بگذارید تا مزه دار شوند.

*. سپس گوشت را از یخچال خارج نمایید و صبر کنید به دمای اتاق برسد سپس حدود 12-15 دقیقه روی تابه گریل کنید یا کبابی بپزید .مواد سس و موادی که کناری گذاشته بودی را با هم مخلوط نموده در صورت تمایل داغ کنید و کنار گوشت سرو نمایید .

خواص نعناع :

*. برای از بین بردن سکسکه و دل به هم خوردگی و استفراغ، نعنا را با انار ترش بخورید. استفاده از نعنا، درد شکم را برطرف می کند. برای سوءهاضمه می‎توان از عرق نعناع یا دم کرده نعناع بالای غذا استفاده کرد. در صورت بهم خوردگی مزاج و اسپاسم یا دل درد از دم کرده نعناع با نبات استفاده کنید.کسانی که حالت تهوع آن ها به خاطر سردی مزاج می‎باشد از دم کرده نعناع همراه نبات استفاده کنید.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام