خوراک ماهیچه و سبزیجات - آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/20155914582740a.jpg



مواد لازم خوراک ماهیچه و سبزیجات :



سیر

یک عدد

100 گرم / 120 کالری

تره فرنگی

دو عدد

100 گرم / 22 کالری

ساقه کرفس خرد شده

دو عدد

100 گرم / 13 کالری

جعفری خرد شده

یک چهارم فنجان

100 گرم / 25 کالری

فنجان ریحان

یک چهارم

100 گرم / 40 کالری

روغن زیتون

سه قاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری

ماهیچه گوسفند

۳۰۰گرم

100 گرم / 201 کالری

گوجه فرنگی

چهار عدد

100 گرم / 15 کالری

نمک

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 0 کالری

هویج خرد شده

دو عدد

100 گرم / 40 کالری

قارچ خرد شده

یک فنجان

100 گرم / 27 کالری

پرتقال

یک عدد

100 گرم / 37 کالری

پیاز خرد شده

یک چهارم فنجان

100 گرم / 5 کالری



طرز تهیه خوراک ماهیچه و سبزیجات :


*. روغن زیتون را در یک قابلمه در اندازه متوسط ریخته، پیاز را به آن اضافه کرده و تفت دهید.

*. ماهیچه را به اندازه های کوچک تقسیم کرده و در روغن تفت دهید.

*. سپس سیر، گوجه فرنگی، کرفس و تره فرنگی را به آن اضافه کرده.

*. در قابلمه را گذاشته و به مدت ۲۰ دقیقه روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید.

*. سپس دو فنجان آب جوشیده به همراه ریحان، جعفری، قارچ و پرتقال اضافه کرده.

*. ۲۰ دقیقه دیگر روی حرارت متوسط شعله اجاق گاز قرار دهید.


خواص تره فرنگی :


*. تره فرنگی را می توان برای چند روز بدون اینکه فاسد شوند در یخچال نگهداری نمود. تره فرنگیها را باید درکیسه ای قرار داد تا رطوبت خود را از دست ندهند. تره فرنگی پخته شده اگرچه زود فاسد می شود، اما می توان آن را برای 2 روز در یخچال نگهداری نمود. تره فرنگی را می توان برای 3 ماه در فریزر نگهداری نمود.


اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام