مارینه کباب برای ران و کتف و بال مرغ - آکابانو
در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن مارینه کباب را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
آموزش 

مارینه کباب,دستور تهیه 

مارینه کباب,تهیه 

مارینه کباب

طرز تهیه مارینه کباب

مواد لازم مارینه کباب :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

نمک و فلفل

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

آبلیمو یا نارنج

به مقدار لازم

100 گرم / 9 کالری

پوست لیموی رنده شده

به مقدار لازم

100 گرم / 9 کالری

کمی پودر زنجبیل

به مقدار لازم

100 گرم / 258 کالری

فلفل قرمز و پاپریکا

به مقدار لازم

100 گرم / 289 کالری

روغن زیتون یا کره

به مقدار لازم

100 گرم / 900 کالری

سیراز پودر سیر درشت تره

به مقدار لازم

100 گرم / 120 کالری

ترخان

کمی

100 گرم / 49 کالری

مرزه

کمی

100 گرم / 15 کالری

پیازچه ی ریز

کمی

100 گرم / 23 کالری

طرز تهیه مارینه کباب :

*. قطعات مرغ را در داخل ترکیب مواد فوق بخوابانید.بعد از دوازده ساعت میتوانید مرغ را گریل و روی توری کباب کنید.در صورت کباب کردن ، از ران جوجه استفاده کنید که مغز پخت بشه.میتوانید مرغ را در ماهیتابه بریزید و با در بسته ، ملایم بپزید.

*. تا آبش تبخیر شود و به روغن خودش بیفتد و آنگاه با سبزیجات سرو کنید.اگر از این مایه مارینه خواستید میتوانید برای گوشت هم استفاده کنید اما به آن نمک نزنید.نمک را هنگام کباب کردن بزنید.مارینه کردن به انجام عمل ترد کردن و مزه دار کردن مرغ میگویند.

خواص مرزه :

*. یک طرح تحقیقاتی که در آزمایشگاه مرکز تحقیقات گیاهان دارویی لرستان به مدت یک سال انجام شد، نشان داده است که گیاه "مرزه" با نام علمی "ساتوریا خوزستانیکا" اگر درست مصرف شود، مانند داروهای شیمیایی میزان چربی خون را در بدن انسان کاهش می دهد.

*. لازم است پژوهشگران گیاه را پس از تبدیل به پودر، به شکل کپسول خوراکی درآورند تا برای کنترل چربی خون افراد بیمار از آن استفاده کنند.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام