مافین میت لوف جو دوسر – فینگر فود

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن مافین میت لوف جو دوسر را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آموزش 

مافین میت لوف,دستور تهیه 

مافین میت لوف,تهیه 

مافین میت لوف

تهیه مافین میت لوف

زمان آماده سازی : 12 دقیقه

زمان پخت : 25 دقیقه

مواد لازم مافین میت لوف جو دوسر برای 6 نفر :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

تخم مرغ

2 عدد

100 گرم / 147 کالری

پوره گوجه فرنگی

156 میلی لیتر

100 گرم / 15 کالری

مخلوط مریم گلی ، آویشن ، ترخون ، پونه و رزماری خشک

2 ق غ

نامشخص

نمک

1 ق چ

100 گرم / 0 کالری

سس تند

نصف ق چ

100 گرم / 26 کالری

گوشت گاو چرخ کرده

900 گرم

100 گرم / 240 کالری

پرک جو دو سر

1 فنجان

100 گرم / 350 کالری

پیاز خرد شده

1 عدد بزرگ

100 گرم / 5 کالری

مواد رویه :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

شکر قهوه ای

یک چهارم فنجان

100 گرم / 362 کالری

خردل

1 ق غ

100 گرم / 80 کالری

سس تند

1 ق غ

100 گرم / 26 کالری

طرز تهیه مافین میت لوف جو دوسر :

*. آکابانو : فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . قالب هار مافین را کمی چرب کنید.تخم مرغ ها را هم بزنید و پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید سپس گوشت چرخ کرده جو دو سر و پیاز رنده شده را هم اضافه کنید.

*. با دست کامل ورز دهید تا حالت چسبنده بگیرند و در نهایت سبزیجات خشک و نمک و فلفل بزنید و به اندازه ی مساوی بین قالب های مافین تقسیم نموده و پرس کنید مواد رویه را با هم مخلوط کرده و با قلم مو روی مافین ها بکشید و به مدت 20-30 دقیقه در فر بگذارید بپزند و به همراه پوره سیب زمینی سرو کنید.

خواص خردل :

*. دانه های خردل همچنین برای گوارش و هضم فوق العاده سودمند هستند، چون سرعت متابولیسم را در بدن افزایش می دهند. این دانه ها همچنین برای زنان یائسه که مشکل خواب دارند، مفید است.

*. دانه خردل سرشار از ریز مغذی موسوم به سلنیوم است که این ماده معدنی خواص ضد التهابی فوق العاده ای دارد. همچنین دانه خردل منبع غنی از عنصر منیزیم است که به کاهش شدت حملات آسم و علائم خاص آرتریت روماتوئید و پایین آوردن فشار خون کمک می کند.

*. کارشناسان می گویند: اگر از سردردهای میگرنی رنج می برید، سری به خردل بزنید، چون دانه های خردل آرام بخشی موثر برای کاهش تعداد دفعات سردردهای میگرنی هستند.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام