کباب تابه ای با دستور پخت جدید - آکابانو

در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن کباب تابه ای را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

<a style='color:#000' title='کباب تابه ای' href='http://www.akairan.com/ashpazi/charkhgosht1/2013425112715.html'>کباب تابه ای</a>,<a style='color:#000' title='کباب تابه ای' href='http://www.akairan.com/ashpazi/charkhgosht1/2013425112715.html'>کباب تابه ای</a> در فر,<a style='color:#000' title='کباب تابه ای' href='http://www.akairan.com/ashpazi/charkhgosht1/2013425112715.html'>کباب تابه ای</a> <a style='color:#000' title='ب' href='http://www.akairan.com/ashpazi/'>ب</a>ا ر<a style='color:#000' title='ب' href='http://www.akairan.com/ashpazi/'>ب</a>

مواد لازم کباب تابه ای :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

گوشت چرخ کرده

۵۰۰ گرم

100 گرم / 240 کالری

پیاز کوچک

یک عدد

100 گرم / 36 کالری

سیر

یک حبه

100 گرم / 120 کالری

رب گوجه فرنگی

۲ قاشق سوپ خوری

100 گرم / 76 کالری

خمیر نان فانتزی خشک شده

یک پیمانه

100 گرم / 250 کالری

تخم مرغ

یک عدد

100 گرم / 147 کالری

پودر آویشن خشک

یک قاشق چای خوری

100 گرم / 276 کالری

جعفری خردشده

۲ قاشق چای خوری

100 گرم / 25 کالری

گوجه فرنگی متوسط

یک عدد

100 گرم / 15 کالری

نمک و فلفل

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

پیازچه

یک دسته کوچک

100 گرم / 3 کالری

روغن مایع گیاهی

۳ قاشق سوپ خوری

100 گرم / 900 کالری

طرز تهیه کباب تابه ای :

*. به نقل از آکاایران : ابتدا کاسه بلوری بزرگی آماده کنید و گوشت چرخ کرده را در آن بریزید و پیاز را پس از پوست کندن در آن رنده کنید.سیر را نیز پوست کنده و ریز خرد کنید. گوجه فرنگی را هم با پوست به قطعات خیلی کوچک تقسیم کنید.

*. همه سبزیجات خردشده را همراه بقیه مواد ذکرشده در فهرست مواد لازم، به طور همزمان به گوشت اضافه کنید و مخلوط گوشتی را خوب ورز دهید تا مواد با هم مخلوط شوند.مقداری از مخلوط را با یک دست برداشته و در کف دست دیگر به شکل گلوله درآورید.

*. سپس با فشار، آن را به دایره ای کوچک تبدیل کنید. با این مقدار مواد لازم، شما می توانید ۷ عدد از این کباب های دایره ای شکل درست کنید.ظرفی مخصوص مایکروفر را که برای این تعداد کباب مناسب باشد، آماده کرده و با روغن چرب کنید.

*. سپس کباب ها را کف ظرف بچینید و ظرف را بدون در، داخل مایکروفر قرار دهید و با حداکثر قدرت، آن را روی ۱۰ دقیقه زمان تنظیم کنید.در پایان در صورت تمایل روی کباب ها مقداری سس گوجه فرنگی و جعفری خردشده بریزید و همراه پیازچه سرو کنید.

نکته : اگر کباب ها در این مدت زمان مغز پخت نشدند، مدت زمان پخت را کمی افزایش دهید.

خواص گوجه فرنگی :

*. گوجه فرنگی اشتهاآور، برطرف کننده ضعف و خستگی، تقویت کننده سلسله اعصاب و همچنین قلب و دستگاه گردش خون است. متخصصان همواره مصرف آن را به بیماران مبتلا به دردهای مفاصل و همچنین رماتیسم و نقرس توصیه می کنند. در ضمن گوجه فرنگی برای رفع مسمومیت های مزمن، بالا بودن اوره و چربی خون، درمان یبوست، دفع رسوبات ادراری و صفراوی نیز مفید شناخته شده است. در ضمن با توجه به اینکه گوجه فرنگی حاوی ویتامین A است، خوردن آن در تقویت بینایی، سلامت پوست و مخاط ها بسیار مؤثر است.

اختصاصی آکاایران

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط