طرز تهیه کوفته سوئدی خوشمزه - آکابانو

در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن کوفته سوئدی خوشمزه را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

<a style='color:#000' title='کوفته' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kofteh1/'>کوفته</a> سوئدی,<a style='color:#000' title='کوفته' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kofteh1/'>کوفته</a> سوئدی <a style='color:#000' title='ب' href='http://www.akairan.com/ashpazi/'>ب</a>ا <a style='color:#000' title='سس' href='http://www.akairan.com/ashpazi/sos1/'>سس</a> <a style='color:#000' title='لیمو' href='http://www.akairan.com/health/tebsonati-giahandarooye/201401293991.html'>لیمو</a>,<a style='color:#000' title='کوفته' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kofteh1/'>کوفته</a> سوئدی <a style='color:#000' title='ب' href='http://www.akairan.com/ashpazi/'>ب</a>ا <a style='color:#000' title='شیر' href='http://akairan.com/ashpazi/ghazaye-koodak/2013525211228.html'>شیر</a>

طرز پخت کوفته سوئدی

مواد لازم کوفته سوئدی :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

برنج

نصف پیمانه

100 گرم / 360 کالری

لپه

نصف پیمانه

100 گرم / 359 کالری

تخم مرغ

سه عدد

100 گرم / 147 کالری

نمک

یک قاشق چایخوری

100 گرم / 0 کالری

فلفل سیاه

نصف قاشق چایخوری

100 گرم / 0 کالری

ادویه

نصف قاشق چایخوری

100 گرم / 0 کالری

رب گوجه فرنگی

دو تا سه قاشق سوپخوری

100 گرم / 76 کالری

سبزی کوفته

(تره، جعفری، شوید، مرزه، نعنا و ترخان) 500 گرم

نامشخص

آرد نخودچی

75 گرم یا یک پیمانه

100 گرم / 60 کالری

گوشت چرخ کرده کم چرب

500 گرم

100 گرم / 200 کالری

پیاز

خرد شده دو عدد

یک عدد / 5 کالری

آب گوشت

دو پیمانه

100 گرم / 169 کالری

زعفران

1/4قاشق چایخوری

100 گرم / 310 کالری

زرشک

به میزان لازم

100 گرم / 50 کالری

آلو

به میزان لازم

100 گرم / 38 کالری

گردو

به میزان لازم

100 گرم / 688 کالری

طرز تهیه کوفته سوئدی :

*. آکاایران : جعفری را با آب سرد بشویید بعد از اینکه آب آن گرفته شد، آن را در خرد کن ریخته خرد کنید.گوشت چرخ کرده را با جعفری مخلوط کنیدبرنج را به صورت نیم پخت درست کنید و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.فلفل دلمه و گوجه فرنگی را خرد کرده در خرد کن بریزید.

*. سپس به مواد اضافه کنید.به آن نمک و فلفل و زردچوبه بزنید.به کمک دست آن را ورز دهید.چنانچه مواد شما چسبندگی لازم را ندارد به آن کمی آرد سوخاری اضافه کنید.سپس آن را به صورت گلوله درآورید و در آرد سوخاری بغلتانید.

*. در اینجا کوفته های ما آماده برای سرخ شدن هستند.یک ماهیتابه برداشته روغن سرخ کردنی درآن ریخته و بگذارید روغن داغ شود. کوفته را را در روغن داغ سرخ کنید.وقتی یک سمت آن سرخ شد آن را به سمت دیگر چرخانده تا تمام سطح آن سرخ شود.

*. پس از سرخ شدن آنها را در ظرف توری شکل گذاشته تا روغن آن خارج شود.پیاز را خلالی خرد کرده سرخ کنید.سپس به آن رب گوجه فرنگی اضافه کنیدکمی آب به آن اضافه کنید تا رقیق شود و کمی نمک و فلفل به آن زده سپس بگذارید تا هم خامی رب گوجه گرفته شود و هم آب آن .تبخیر شود

خواص جعفری :

تاثیر جعفری در کاهش وزن

*. جعفری خواص دیورتیک دارد یعنی ادرارآور است. از این گذشته حاوی فیبرهایی است که انباشتگی چربی ها را کم می کند. این سبزی معطر همچنین باعث کنترل اشتها می شود. برای همین اگر قصد لاغری دارید و می خواهید از شر سلولیت های مزاحم نیز خلاص شوید جعفری را دریابید.

*. روش استفاده از جعفری بمنظور کاهش وزن : به تمام سالادها و غذاهایتان جعفری اضافه کنید. برای اینکه از خواص آن نهایت استفاده را ببرید از آب جعفری غافل نباشید. برای این کار یک دسته جعفری را پاک کرده و بشویید. سپس آن را به تنهایی یا با سبزیجات دیگر در مخلوط کن بریزید و آب آن را میل کنید. تخم جعفری نیز خواص دیورتیک فوق العاده ای دارد. برای این کار به مدت 15 دقیقه نصف قاشق چای خوری تخم جعفری را در یک فنجان آب بخیسانید و میل کنید. مدت زمان ادامه ی این دوره 15 روز است.

اختصاصی آکاایران

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط

ديگر ويديوهاي کانال

ديگر عکسهاي کانال