طرز تهبه خورش قورمه سبزی تصویری - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن فلان را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی,طرز تهیه خورشت قورمه سبزی مجلسی,بهترین روش تهیه خورشت قورمه سبزی

طرز تهیه خورش قورمه سبزی

مواد لازم خورش قورمه سبزی :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

گوشت گوساله یا گوسفند

دو کاسه ماست خوری

100 گرم / 320 کالری

سبزی قورمه

یک کیلو

نامشخص

لوبیا قرمز

سه قاشق غذاخوری

100 گرم / 340 کالری

لیمو عمانی

چهار عدد

100 گرم / 0 کالری

گرد لیمو

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 0 کالری

نمک و فلفل

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

آرد گندم

یک قاشق مرباخوری

100 گرم / 360 کالری

پیاز

یک عدد

100 گرم / 5 کالری

روغن

دو فنجان

100 گرم / 900 کالری

*. با این مقدار مواد لازم به اندازه چهار بشقاب خورش خوری از "خورش قورمه سبزی" خواهیم داشت.

*. یک عدد پیاز متوسط معادل صد گرم، یک کیلو سبزی قورمه پاک نکرده شامل: تره، جعفری، کمی شنبلیله و گشنیز و در صورت وجود اسفناج.معادل 2 کاسه ماست خوری سبزی قورمه خرد کرده (500 الی 600 گرم سبزی خرد شده خواهیم داشت)معادل یک کاسه ماست خوری سبزی قورمه سرخ شده ( 250 الی 300 گرم سبزی سرخ شده خواهیم داشت)

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی,طرز تهیه خورشت قورمه سبزی مجلسی,بهترین روش تهیه خورشت قورمه سبزی

طرز تهیه خورش قورمه سبزی

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی,طرز تهیه خورشت قورمه سبزی مجلسی,بهترین روش تهیه خورشت قورمه سبزی

طرز تهیه خورش قورمه سبزی

*. یک قاشق غذاخوری گرد لیمو (معادل ٣٠ گرم)، دو فنجان روغن (جمعاً معادل 200 گرم)

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی,طرز تهیه خورشت قورمه سبزی مجلسی,بهترین روش تهیه خورشت قورمه سبزی

بهترین روش تهیه خورشت قورمه سبزی

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی,طرز تهیه خورشت قورمه سبزی مجلسی,بهترین روش تهیه خورشت قورمه سبزی

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی

*. 4 عدد لیمو عمانی (معادل 20 گرم)، دو کاسه ماست خوری گوشت لخم گوساله یا گوسفند (جمعاً معادل 500 گرم گوشت)

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی,طرز تهیه خورشت قورمه سبزی مجلسی,بهترین روش تهیه خورشت قورمه سبزی

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی مجلسی

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی,طرز تهیه خورشت قورمه سبزی مجلسی,بهترین روش تهیه خورشت قورمه سبزی

بهترین روش تهیه خورشت قورمه سبزی

*. نمک و فلفل به میزان لازم، یک قاشق مربا خوری آرد گندم (معادل ده گرم)

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی,طرز تهیه خورشت قورمه سبزی مجلسی,بهترین روش تهیه خورشت قورمه سبزی

بهترین روش تهیه خورشت قورمه سبزی

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی,طرز تهیه خورشت قورمه سبزی مجلسی,بهترین روش تهیه خورشت قورمه سبزی

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی خوشمزه

*. سه قاشق غذاخوری لوبیا قرمز (معادل 60 گرم)

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی,طرز تهیه خورشت قورمه سبزی مجلسی,بهترین روش تهیه خورشت قورمه سبزی

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی

روش تهیه خورش قورمه سبزی :

*. یک عدد پیاز متوسط را ریز خرد کرده، با یک فنجان روغن سرخ می کنیم.

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی,طرز تهیه خورشت قورمه سبزی مجلسی,بهترین روش تهیه خورشت قورمه سبزی

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی خوشمزه

*. لوبیا را برای دو الی چهار ساعت خیس می کنیم سپس آن را همراه دو کاسه گوشت به پیاز داغ اضافه کرده، تفت می دهیم. کمی نمک و فلفل و 5 الی 6 لیوان آب اضافه می کنیم. 2 الی 4 ساعت بپزد تا گوشت و لوبیا تقریباً پخته شود.

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی,طرز تهیه خورشت قورمه سبزی مجلسی,بهترین روش تهیه خورشت قورمه سبزی

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی خوشمزه

*. یک کیلو سبزی قورمه را پاک کرده، شسته، کاملاً ریز خرد می کنیم. (برای اینکه سبزی قورمه خوب خرد شود ولی له نشود بهتر است سبزی های شسته شده را در یک کیسه پارچه ای ریخته، یک شب در یخچال قرار دهیم و بعد از آن سبزی ها را با دست یا چرخ ریز خرد کنیم) سپس آن را با یک فنجان روغن کاملاً سرخ می کنیم (سرخ کردن یک تا دو ساعت طول می کشد) تا یک کاسه ماست خوری سبزی قورمه سرخ شده به دست آید.

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی,طرز تهیه خورشت قورمه سبزی مجلسی,بهترین روش تهیه خورشت قورمه سبزی

بهترین روش تهیه خورشت قورمه سبزی

*. یک قاشق غذاخوری آرد گندم را در نصف لیوان آب سرد حل کرده، همراه سبزی قورمه سرخ شده، چهار عدد لیمو عمانی و یک قاشق غذاخوری گرد لیمو به خورش اضافه کرده، در ظرف را می گذاریم تا خورش با شعله کم برای حدود 2 ساعت بپزد و جا بیفتد.

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی,طرز تهیه خورشت قورمه سبزی مجلسی,بهترین روش تهیه خورشت قورمه سبزی

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی مجلسی

*. خورش آماده است.

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی,طرز تهیه خورشت قورمه سبزی مجلسی,بهترین روش تهیه خورشت قورمه سبزی

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی

خواص لوبیا قرمز :

*. سنگ کلیه را برطرف می کند.

*. سینه و ریه را نرم می کند.

*. آب را از بدن خارج می سازد.

*. لوبیای سبز مقوی قلب است.

*. نیروی جنسی را تحریک می کند.

*. قاعده آور است.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام