خورش به اصفهانی
در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن خورش به اصفهانی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
خورش به با مرغ,خورش به با <a style='color:#000' title='گوشت' href='http://www.akairan.com/health/taghziyeh-salem/201401297919.html'>گوشت</a>,خورش به <a style='color:#000' title='آلو' href='http://www.akairan.com/health/tag/201401295036.html'>آلو</a>

خورش به و مرغ

مواد لازم خورش به اصفهانی :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

گوشت خورشی

300 گرم

100 گرم / 240 کالری

به خورد شده

3لیوان

100 گرم / 26 کالری

آلو خشک

25 عدد

100 گرم / 38 کالری

پیاز خورد شده

1لیوان

100 گرم / 5 کالری

رب گوجه فرنگی

1قاشق غذاخوری

100 گرم / 76 کالری

شکر

1قاشق غذاخوری

100 گرم / 400 کالری

زعفران، زردچوبه، نمک

به میزان دلخواه

100 گرم / 0 کالری

روغن کنجد

3قاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری

طرز تهیه خورش به اصفهانی :

*. آکابانو : ابتدا پیاز را در روغن تفت دهید و بعد از طلایی شدن، تکه های گوشت، ادویه ها و مقداری آب جوشیده به آن اضافه کنید و بگذارید تا به مدت ۱ ساعت بپزند. در تابه ای دیگر به ها را تفت دهید تا نرم شوند.

*. در مراحل پایانی پخت گوشت، آلوهای خیس خورده، به و شکر و زعفران را بیفزایید و پس از چند دقیقه جوش خوردن، رب را به آن اضافه کنید. به این ترتیب بعد از گذشت ۳۰ دقیقه، خورش آماده خوردن خواهد بود.

خواص کنجد :

*. کنجد فشار خون را کاهش می دهد.

*. کنجد ضد رماتیسم است.

*. برای رفع ناراحتی کیسه صفرا مفید است.

*. دم کرده برگ کنجد اسهال خونی را برطرف می کند.

*. روغن کنجد برای رفع تنگی نفس و سرفه خشک و زخم ریه مفید است.

*. روغن کنجد سوزش ادرار را رفع می کند.

اختصاصی آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط

ديگر ويديوهاي کانال

ديگر عکسهاي کانال